1、石岐佬菜馆(1991年)
石岐佬菜馆位于石岐区康华路36号，始创于1991年，是中山一家老字号餐馆，外地人来必吃的一家店。老字号“石岐佬”菜馆主要经营中山本地各乡镇特色小菜为主，在石岐经营多年，创出了适合大众消费的本地菜式，深得游客的赞誉。其招牌美食是石岐乳鸽，收获赞誉最多，鲜脆多汁，很多其他地方的亲们都会慕名而来，美食都是现场烹饪的，很新鲜。姜葱炒脆魭鱼，特别鲜嫩脆口，真材实料。大煎堆也是它的一大特色。这里的蛏子肉很厚，分量很足，价格也比较合理！还有飘香乾坤肚、传统金吒特色美食。石岐佬菜馆还被中山市旅游局和市饮食业商会授予“中山风味名店”的光荣称号。
2、顺德记(1950年)
顺德记始创于1950年，位于中山市石岐街道太平路418号，是中山一家有着70多年历史的老字号餐厅。一提到顺德记，相信老石岐人都非常有熟悉感。早餐时间和宵夜时间几乎都是客似云来，深的街坊的心，三代人家，大家已经把这里变成了一种习惯。顺德记里，粗瓷砖、白灯管、云石台、四方凳，常年飘荡着粥粉面饭的味道，这就是关于童年的味道、那不变的传统才是最爱的味道。招牌美食是黄金煎饺，煎饺炸至金黄，皮脆馅香，还有及第粥、干炒牛河、嫩肉粉等特色美食。
3、金记大酒楼(1982年)
金记大酒楼位于火炬开发区孙文东路833号，始创于1982年，源于小榄金记小食店，是中山一家有着超过三十多年的老字号酒楼，金记出色的饮食品牌深得社会各界消费者的盛赞，多次受到刘德华等港、澳、台明星的惠顾，曾获得“中华名小吃”、“广东餐饮名店”、“中华餐饮名店”等多种荣誉称号。金记大酒楼主营中山菜，主推特式获奖菜式/金点有皇牌三蛇羹、招牌美极蛇碌、金牌冰镇青边鲍、金牌法国紫玫瑰、金牌小榄八宝饭等，还有法国紫玫瑰、咖喱焗蟹等特色菜。金牌“冰镇大连青边鲍”，只见鲍鱼，而不见其他材料，老鸡、火腿、排骨腩等材料的味道渗入到鲍鱼里头。金记大酒楼是婚宴、家庭聚餐、商务宴请、朋友聚餐的好地方。
4、大记酒楼(三乡店1980年)
大记酒楼(三乡店) 始创于1980年，至今已有四十多年历史，位于三乡镇文昌西路129号，是中山三乡一家老字号酒楼之一，深受社会各届人士的赞誉。招牌菜是白切东山羊，没有过重的羊骚味，皮薄肉嫩，很爽口。秘制卤水猪手的做法相当专业，肥而不腻，下饭菜首选。鱼头煲要熬至汤汁浓稠，鱼头吸收汤汁的鲜味后口感更饱满丰富。
5、南海渔村大酒楼(1988年)
南海渔村大酒楼始创于1988年，位于南区城南一路83号，是中山一家老字号酒楼，还荣获“中山餐饮名店”称号。南海渔村主营鲜活海鲜，注重花式品种的变换和营养的合理搭配。在这里，香煎银鳕鱼是招牌菜，每次必点。晶莹粉嫩的虾饺皮是南海渔村特制的，而且要一“啖”一只，这样吃才有意思，因为里头的鲜虾肉汁汤会流出来。编辑还推荐吃鸡煲翅，碟头份量多，入口即化，美味，还有菠萝酥皮包，新鲜松软，云耳西芹饺也不错。
6、铭珠濑粉(1979年)
铭珠濑粉位于三乡古鹤华财古玩城乌石牌坊，始创于1979年，已经经营四十多年了，以家庭方式经营，用的都是传统工艺，手工制作，是中山一家老字号小吃店。每天客人络绎不绝，还有外地慕名而来的，就为这一碗“铭珠”濑粉，各式配料，有猪头边肉、切鸡、牛腩、叉烧、烧鹅、鱼片、瘦肉、猪肝等等几十种。这里的濑粉有好几种，有边濑、牛腩濑、叉烧濑、烧鸭濑、肠仔濑等等，最有名的还是边肉濑和肠仔濑，边肉瘦而不粗，肠仔肥而不腻。
7、洪记面馆(20世纪80年代)
洪记面馆位于石岐区光明路36号，始创于20世纪80年代，已有30多年历史，现有十多家分店分布中山市各区域，是中山一家小吃老店。最出名便是招牌菜是无渣牛肉，腌制后完全无渣、口感超赞！洪记面馆的牛腩是是用特殊秘方制做而成，牛腩很入味，面条很劲道，十分弹牙爽口，面香十足。除了牛腩面，MAIgoo美食小编还要推荐下黑椒无渣牛肉面，嫩滑无渣的牛肉搭配上筋道爽滑的面条，味道超赞！还有鲜虾云吞可是有真鲜虾的，牛腩炆得十分入味，好吃。
8、顺柚记(20世纪90年代)
顺柚记始创于20世纪90年代，位于石岐区从善坊3号，小小的店面却承载着街坊们的回忆，是一家有着三十多年历史的老店。顺柚记的主打一直都是粥品，材料日日新鲜、料足、品种繁多，物廉价美，为老石岐人的宵夜好去处。顺柚记最出名的便是肉丸粥，也是招牌美食，大碗，肉丸大粒爽口，粥底绵滑，用料十足！云吞煲仔饭味道也是一绝，还有蚕蛹猪肝粥、香脆炸云吞等Tees美食，即叫即煮的生滚肉丸粥、各式小炒、碟头饭，是新老中山人必尝美味，性价比比较高。
9、满足面(20世纪90年代)
满足面始创于20世纪90年代，位于石岐区白水井大街23号，是中山石岐白水井那条老街开了二十多年的老字号茶餐厅。招牌菜是阳光猪扒面，清爽的幼面，上面铺满了金黄松软的炸猪扒，淋上浓郁的黑椒汁或番茄汁，货真价实的肉感。推荐美食：混酱肠粉、牛筋面，还有各式各样的甜品，柠香芝麻糊、海带绿豆沙、姜汁番薯糖水等，还有各种地道粤式小吃，如胡椒鸡脚、咖喱鱼蛋、虾片、卤水蛋、墨鱼丸、肠仔等，特别值得一提的是胡椒鸡脚，Maigoo美食小编每次必点。
10、富丽钢琴餐厅(1993年)
富丽钢琴餐厅(湖滨中路店)始创于1993年，位于中市石歧区湖滨中路九号，是中山一家超过20多年的老牌西餐厅。餐厅主要经营特色西餐牛扒，并附有不同口味的自助餐沙律、意大利美食、东南亚美食、日式铁板烧和泰式名菜，还有深受大众喜爱的各式甜点、港式奶茶、各种可口咖啡及各类季节性的特尾酒、各式自制蛋糕、欧陆西饼、面包等。富丽钢琴餐厅是商务宴客、团体用餐、朋友聚会、家庭聚餐、西式婚宴、情侣约会的好地方。