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黑龙江省十大著名国家地理标志保护产品

时间:2024-06-14

1、黑龙江五常大米

五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常市,是中国地理标志保护产品,入选中欧地理标志首批保护清单。黑龙江五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。五常大米米粒细长,长度为6-7mm,颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;米饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。

2、玉泉酒

玉泉酒产地是黑龙江省哈尔滨市阿城,属于中国国家地理标志产品。玉泉酒是浓酱兼香型代表酒,在黑龙江省的市场覆盖率达到80%以上,并在国内20多个省市地区销售,出口日本、韩国等。2010年,玉泉放瓶酒荣获“中华老字号”称号;2011年,“玉泉酒两步法酿造工艺”被黑龙江省人民政府、黑龙江省文化厅批准为“省级非物质文化遗产”。因其芳香优雅,浓酱协调,绵厚甜爽,圆润怡长的独特风格,先后两次被评为国家优质酒的荣誉。

3、北大仓酒

北大仓酒,黑龙江省齐齐哈尔市特产,中国国家地理标志产品,酒质清亮透明,呈微黄色,酱香突出,幽香纯正,入口醇正,柔和绵甜,余香不息,属酱香型白酒。北大仓酒先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品、省白酒类卫生质量信得过产品,两次荣获国际金奖,数次荣获国内金奖,其酿造工艺还被载入“黑龙江非物质文化遗产名录”。

4、东宁黑木耳

东宁黑木耳产于黑龙江省牡丹江市东宁。东宁黑木耳色泽好、口感佳且具有菌香味,耳片无根有弹性,耳面呈黑褐色,耳背呈暗灰色,反正面明显,干品直径在2-4㎝、厚度超过0.8mm,对称度较好;易于复水,复水后耳片外轮廓呈椭圆型,外形美观、光泽度好、耳片完整、无损伤。东宁黑木耳粗蛋白含量高于13%、粗纤维含量高于5%、总糖含量高于55%、钙含量高于220mg/100g、磷含量高于23mg/100g,粗蛋白、粗纤维和糖含量均较高。

5、黑龙江大豆(九三垦区)

黑龙江大豆,黑龙江省著名特产。颗粒圆润饱满,皮薄色黄,含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸,质量上乘,在国内外享有盛誉。可直接用来做汤,经研磨加工后的各式豆制品,味正色纯,更是素食者的盘中佳肴。每年大量出口,是创汇的重要产品之一。黑龙江大豆产地范围为黑龙江省农垦九三管理局七星泡、尖山、红五月、荣军、大西江、鹤山、嫩江、嫩北、山河、建边10个农场所辖行政区域。

6、孙吴大果沙棘

孙吴大果沙棘产于黑龙江省黑河市孙吴县。2001年,被国家林业局批准为东北沙棘良种繁育基地;2003年,孙吴优质大果沙棘基地获得“国家星火计划项目”证书。同年,在国家林业局科学技术司组织的“社会林业工程项目研究与实施”项目中,《大果沙棘经济林模式县》获得阶段性成果一等奖;2004年,获得该项目的二等奖。“长乐山”牌大果沙棘汁被中国国际林业产业博览会暨科技经贸洽谈会确定为指定饮品。无刺或少刺、果实大、果柄长、单株产量高等特性。

7、尚志黑木耳

尚志黑木耳产于黑龙江省哈尔滨市尚志。尚志黑木耳与其它区域产品相比,干时肉厚色正,营养非富;泡开有弹性,复水性好,富光泽;食用时圆润、细腻,口感极佳,在全国黑木耳产品中属精品。耳片胶质厚,富弹性、半透明,耳片背面略呈灰黑色,水发性好,泡发率高,朵大适度、均匀,耳瓣舒展少卷曲,无腐烂耳和流失耳,无异味。营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡箩卜素和纤维、钾、镁、钠等。

8、五大连池矿泉水

五大连池矿泉水产于黑龙江省黑河市五大连池。长期饮用五大连池矿泉水可以有效地改善机体生物酶的活性,促进病理组织的恢复,提高机体的免疫力。科学研究证实五大连池重碳酸矿泉水,对人体的胃肠、神经、血液循环和内分泌系统具有良好的保健作用,特别是对慢性胃炎、缺铁性贫血等具有神奇的功效。并且各种盐份和离子比例与人体所需基本一致,能很好补充人体必需的微量元素,满足人体健康的需要。

9、明水黑豆

明水黑豆产地范围为:黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴镇、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通泉乡、育林乡等12个乡镇现辖区域。黑豆属水,水走肾,对于男性而言食用黑豆很有益处。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等,对于女性而言更是天然的保健品。

10、方正大米

方正大米,产于黑龙江省方正县地域境内的大米。方正大米以其营养安全、品质优良、米粒整齐透明、米饭口感好、香味浓厚等特点,赢得广泛赞誉,深受市场欢迎。方正大米连续被中国粮食协会评为“放心米”。1987年—2001年方正大米先后作为党的十三大、全国科学技术大会、北京世界大学生运动会专用食品。1999年方正县被国家授予“中国富硒大米之乡”。2005年3月,方正大米以其独特的品质和良好的生长环境,顺利通过国家原产地域产品保护专家审定,成为了继辽宁盘锦、黑龙江五常之后,全国第三个大米原产地域保护产品。

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