1、烟台苹果
烟台苹果是指烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果，以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而闻名中外，有“水果皇后”的美誉。烟台苹果品种多，以红富士较负盛名，是烟台苹果的代表品种；其果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，纤维少，果汁含量在89%以上，总糖量占16.4%，含有铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。
2、扳倒井酒
扳倒井酒是山东省高青县特产白酒，主要生产厂家为：山东扳倒井股份有限公司。扳倒井酒属浓香型大曲白酒。2010年10月，经国家质检总局审核，决定对“扳倒井酒”实施国家地理标志产品保护。从扳倒井酒的复合香研究入手，重点突出以己酸乙酯为主体的酯香，多年富积发酵形成的“老窖香”和“糟香”，采用多粮酿酒形成的“粮香”，精心制曲形成的“曲香”，以及数年陈酿形成的“陈香”等质量特征。
3、莱州梭子蟹
莱州梭子蟹产于山东省烟台市莱州。其体型肥满，附肢健壮，用手指压腹面有坚实感。头胸甲青绿色，表面光洁，白色斑点少，外形美观。莱州梭子蟹肌肉晶莹剔透、细嫩雪白，富有弹性，富含甘氨酸等鲜味物质，蒸熟食用，鲜香浓郁，味道纯正，尤其是雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，鲜美异常，故有“蟹后无美食”之说。莱州梭子蟹体肥肢壮，壳薄色正，肉色洁白，肉质细嫩，肥满度高，膏似凝脂，味道鲜美，营养丰富，为海蟹之上品，其口感明显优于其他产区，是广大渔民首选的捕捞、养殖品种。
4、青州蜜桃
青州蜜桃产于山东省青州市山区。果实小，圆形，果顶突起有小尖；平均单果重60～80克；缝合线浅，过顶；腹部突出，果实横断面微呈三角形；果皮底色黄绿，向阳面呈暗紫红色；皮薄，易剥离；果肉白色，微带绿晕，近核处有紫红色放射线；肉脆，多汁，味甜；离核。成熟迟，益都一带于10月上、中旬采收。果实耐贮藏，可贮至次年2～3月份。树势中庸，枝条细长，半开张，密生，以花束状果枝结果为主，丰产
5、平阴玫瑰
平阴县盛产玫瑰花，在《中国名胜词典》上称之为“玫瑰之乡”。这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质优异驰名中外。平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此，平阴玫瑰蜚声于世，久负盛誉，其中的顶级玫瑰，大花冠，更是极品。平阴县境内玉带河流域四周环山，中间谷地狭长，气候温和。特珠的地形、气候，造就了浓郁芳香的平阴玫瑰。
6、潍县萝卜
潍县萝卜是山东省著名萝卜优良品种。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。2006年，国家质检总局批准对潍县萝卜实施地理标志产品保护。羽状裂叶，叶色深绿，叶面光亮。肉质根为长圆柱形；肉质根出土部分多，皮深绿色或绿色，肉质淡绿至翠绿色。
7、烟台大樱桃
烟台大樱桃产于山东烟台，烟台大樱桃果如“珍珠”，红似“宝石”，树姿秀丽，花早色艳，暮春未尽，已先百果而熟，故有“春果第一枝”之誉。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙、黄如凝脂；果肉脆嫩，甜酸适口；营养丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，还有较高的药用价值，又被誉为“果中珍品”。‘烟台大樱桃’以其优良的品质，在国内外享有较高的知名度，成为烟台一张靓丽的城市名片。
8、大泽山葡萄
大泽山葡萄产于山东省青岛平度，果穗整齐匀称，果粒紫黑色，果面白霜明显，果肉晶莹、有弹性。口感香甜醇厚，有浓郁的玫瑰香味。果穗整齐匀称，果粒黄绿色，果肉晶莹剔透、有弹性，口感香甜。大泽山葡萄鲜食品种中的玫瑰香、泽香两个品种，曾在1995年第二届全国农业博览会上获金奖；1999年在昆明举办的世界园艺博览会上，大泽山葡萄11个品种荣获金奖产品称号。
9、峄城石榴
峄城石榴，山东省枣庄市峄城区特产。中国地理标志产品“国家农产品地理标志保护”、“国家地理标志产品保护”双认证。峄城区地理条件适宜，石榴种植历史始于悠久，所产石榴个大皮薄，色泽鲜艳光洁，籽粒晶莹饱满，曾入选“奥运会推荐果品”。相关的榴叶茶、榴芽茶非常畅销，峄城石榴盆景打入国际园艺市场。是中国国内栽培面积最大、优良品种最多、产量最高、品质最优的石榴生产基地之一，也是中国国内最大的石榴盆景、石榴树桩、石榴苗木、石榴盆景半成品的集散地。
10、乐陵金丝小枣
乐陵金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形。核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。乐陵市土壤成土母质，为黄泛冲积物，耕层质地以轻、中壤为主。由于古黄河泛滥冲积，土层变化较复杂，土体构型以厚粘心、厚粘腰、均质壤为主。排水良好，pH5.5-8.4，土表以下5-40厘米土层单一盐分，如氯化钠低于0.15％，重碳酸钠低于0.3％，硫酸钠低于0.5％的地区，都能栽种，特别适合枣树生长。