1、周仁回府
秦腔传统剧目排名中必有《周仁回府》，这部秦腔经典名剧据说最早版本来自陕西渭南皮影，民国初年由秦腔大家李云亭搬上舞台，它的核心价值是“忠义”二字，因此，早期剧名也叫《忠义侠》。此剧还造就了秦腔史上七代“活周仁”的生命绝唱，这七代就是观众完全公认的七个人，他们是：李云亭、刘毓中、雒秉华、赵集兴、黄金华、任哲中、李爱琴。《周仁回府》是秦腔演得最火的戏，有人甚至说，这曲戏堪称秦腔的代名词。
2、八义图
《八义图》又名《狗咬赵盾》、《赵氏孤儿》，是中国古代著名四大悲剧之一，昆曲、京剧及各较大的梆子剧种都有此剧目，也是秦腔最具代表性剧目之一，秦腔传统剧本对故事情节和人物作了大幅的剪裁和压缩，集中塑造了主要人物，其中《盘门》、《拷卜凤》、《挂画》为著名折子戏。易俗社刘立杰、刘毓中父子及三意社苏育民以须生应工程婴，皆誉满三秦。
3、五典坡
秦腔传统剧目《五典坡》有改编本戏《红鬃烈马》《王宝钏》流行。其中《三击掌》《别窑》《探窑》《赶坡》《算粮》《大登殿》为著名折戏。此剧以农民的是非善恶标准和审美原则，塑造了一批生动的艺术形象，为生、旦、净、丑行当齐全的唱做工并重戏，情趣横生。李正敏、靖正恭、何振中、李正斌、刘毓中、苏育民、刘易平、马友仙、王玉琴、余巧云、郭明霞、肖玉玲、杨凤兰、马桂英演出代表作。
4、火焰驹
秦腔代表剧目《火焰驹》又名《卖水记》原为清代剧作家李芳桂创作之碗碗腔剧本，是其“十大本”之一，并以碗碗腔皮影戏的形式演出，后被改编成秦腔上演。除演出本戏外，其中《卖水》《打路》《祭桩》等折戏亦经常单独演出，《表花》《赏景》更是脍炙人口的驰名唱段。1958年此剧被长春电影制片厂拍成首部秦腔彩色影片之后，影响更大。
5、游龟山
秦腔著名剧目《游龟山》亦名《蝴蝶杯》，其中《藏舟》、《二堂献杯》、《洞房》为著名折戏。1932年西安易俗社赴北平劳师首演，王天民之表演名震京师，1952年秦腔晋京演出，马健翎将原二本《蝴蝶杯》改编为一本名《游龟山》。1956年易俗社参加陕西省第一届戏剧观摩演出，获演出一等奖。王天民、肖若兰、张新华、刘毓中、孟遏云等大师均以擅演此剧闻名。
6、斩单童
秦腔经典剧目《斩单童》是一出非常有名的传统戏，内容来自《隋唐演义》故事，讲述单童（单雄信）不愿投降唐童（李世民）被斩杀的故事。该剧为秦腔花脸唱腔。唱工并作，慷慨激昂之至！秦腔慷慨悲壮之风，尽显此剧，无怪乎百年传唱，经久不衰，堪为经典。
7、下河东
秦腔经典作品《下河东》有的地方也叫斩寿廷还名“龙虎斗”“白龙关”，是一出悲惨剧目，此戏本事见《北宋杨家将演义》第一回，这是一本以红生为主及武生、净角唱打并重的戏。为陆顺子、孙省国、米钟华、高信民、袁克勤等的常演剧目。此戏老生、净角都是主角，表演技艺要求很高。当年郝寿臣最擅演戏中的反面人物欧阳芳，对欧阳芳奸险狡诈的内心，刻画得十分生动。
8、三娘教子
《三娘教子》改编自明末清初戏曲家小说家李渔的《无声戏》中的一回，讲述了三娘王春娥含辛茹苦养育义郎，后义郎高中状元并与遇难获救的父亲重逢的故事。这部剧后被各剧种移植演出，其中秦腔、蒲剧、京剧影响最大。此剧系旦角唱工戏，秦腔名家王玉琴、郭明霞、张惠侠、赵改琴、肖若兰等都擅长此剧，可以说是部经典秦腔名剧。
9、苟家滩
秦腔剧目《苟家滩》讲述唐朝末年，朱温占据汴梁，命骁勇善战的后梁大将王彦章四处攻伐。小将高保童因其父高士纪被王杀害，遂联合诸藩镇史建堂、石敬瑭、郭彦威、刘智远等合兵围攻王彦章于苟家滩。王终因粮尽援绝，寡不敌众，于穷途末路中自刎身亡的故事，本剧是花脸、须生唱打应工戏，是阎全德、周辅国、张健民的代表剧目。买购小编推荐周辅国的版本。
10、王贵与李香香
秦腔现代剧《王贵与李香香》由著名诗人李季1946年发表的同名叙事长诗改编而来，以一对红色恋人的爱情故事为线索，展现了“三边”人民的革命历程，他们的爱情悲欢与革命时代背景相互交织，体现了劳动人民的个人命运与革命成败、息息相关。2019年3月25日晚，为庆祝中华人民共和国成立70周年而在北京梅兰芳大剧院首次演出。2019年8月19日，该剧荣获第十五届精神文明建设“五个一工程”奖。