1、山茱萸
山茱英是山茱英科落叶小乔木山茱英的成熟果肉，药材以肉厚，柔软，色紫红者为佳，产自我国多个地方，其中南阳的西北部地处秦岭褶皱带伏牛山南麓，十分适宜山茱萸的生长。据M aigoo网编了解，西峡山茱萸品种齐全，优良品种多，“石磙枣”、“八月红”、“马牙枣”、“珍珠红”、“大米枣”等都是典型的优良品种，具有色红、肉厚、个大、柔软、油润和药味浓等特点，还含有丰富的矿物质元素、氨基酸、多种糖、有机酸、维生素等营养成分和药用成分，历为医家所喜用。
2、辛夷
辛夷是木兰科落叶乔木望春花的花蕾，又名木兰、紫玉兰，是我国独有植物，有2000多年历史的传统花卉和中药使用历史。据了解，南召县是玉兰花原生区和发源地，拥有700多年玉兰花木栽培历史，至今仍保留有500年以上的天然植物群落，这里的南召辛夷花蕾色泽鲜艳，蕾形端正，鳞毛整齐，芳香浓郁，挥发油含量高，居全国同类产品之首，《中药鉴定学》称其为辛夷之正品。
3、桐桔梗
桐桔梗又名“桐参”，以根入药，也常食用，是河南省桐柏县的特产。南阳桐柏县是桔梗的传统产区，有“桔梗之乡”的美誉，据《辞海》载：桐柏县“多药材”，而桔梗则是桐柏县药材的代表。桐柏山所产桔梗，根条肥大，色白、质坚，横切面呈现明显的菊花心形状，其有效成分皂甙含量达16.99%，高出全国其他桔梗皂甙含量4%，故以产地命名为“桐桔梗”。桐桔梗之所以闻名天下，还与其微量元素含量丰富有关，富含铁、锌、锰等人体所必需的微量元素。
4、裕丹参
裕丹参一般指方城丹参，是河南省方城县的特产，在方城种植已有2000 余年历史，在历代本草著作中均有记载。据买 购网所知，裕丹参的特点是形似人参，皮色红赤如丹，药材质地坚密，皮厚木质芯细，纤维少，折断呈放射性菊花状。经检测，方城丹参丹参酮Ⅰ含量为1.182%，隐丹参酮为1.9235%，丹参酮ⅡA为0.6503%，丹酚酸B为9.9214%，丹参素为2.4%，均符合《药典》标准。
5、半夏
半夏是天南星科植物半夏的干燥块茎，药材以色白、质坚实、粉性足者为佳。《中国道地药材》认为：“半夏历史上以齐州、湖北所产为道地，近代以河南、山东所产为道地。”其中，南阳唐河县是河南半夏的主产区，所产半夏个大质优，粉末嗅之呛鼻，味辛辣，麻舌而刺喉，药效显著，被历代知名中医、中药师、中药商称誉为“唐半夏”，俗称药狗蛋，是在唐河特定人文地理条件下生产的道地药材品种的古称。
6、唐栀子
栀子是茜草科植物栀子的成熟果实，主要有效成分是栀子苷、去羟栀子苷、藏红花素、藏红花酸等，以个小、完整、仁饱满、内外色红者为佳。据m aigoo网编了解，南阳属于亚热带大陆性季风型半湿润气候，而南阳唐河县地处南阳盆地与桐柏山余脉交接的过渡地带，地表贫瘠，植被较差，但阳光充足，非常适宜栀子生长。唐河栀子个小、完整、仁饱满、内外色红，气微，味淡微酸，品质优良，其中栀子苷含量为6.96%，符合《药典》规定标准。
7、杜仲
中药杜仲是杜仲科落叶乔木植物杜仲的干燥树皮，药材以皮厚块大，去净粗皮，外面黄棕色，内面黑褐色而光，断面丝多者为佳。南阳及周围一些县，古属豫州，是杜仲的传统产地；这里处亚热带北部边缘，有南北气候的特点，具有适宜杜仲生长的自然条件，因此出产的杜仲加工后张大、皮细、肉厚，不但横断面胶丝绵长，而且纵断面也富弹性胶丝。
8、天麻
中药天麻是兰科多年生寄生草本植物天麻的块茎，以个大，色黄白，质坚沉重，断面半透明、有光泽、无空心者为佳。天麻在古代就有产于豫南一带的记载，目前，西峡及毗邻的内乡、南召已成为天麻重要生产基地，尤其是西峡的天麻最为著名，长椭圆形，扁缩弯曲，表面黄白色，有横环纹，顶端有残留茎基或红黄色的枯牙，末端有圆盘状的凹脐形疤痕；质坚实，半透明，断面角质，牙白色。