1、都匀毛尖
都匀毛尖,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州,是贵州三大名茶之一。1915年巴拿马万国博览会、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》将都匀毛尖列为中国十大名茶之一。据MAIgoo编辑了解,成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
2、梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶,因主产于该县境内武陵山脉主峰——梵净山而得名,是贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一,2009年,荣获第六届中国国际茶业博览会金奖,蝉联“贵州十大名茶”;2010年,荣获第十七届上海茶文化节“中国名茶”评比金奖,“贵州五大名茶”公众信任投票第一名。梵净山翠峰茶具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久,栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点。
3、湄潭翠芽
湄潭翠芽产自贵州省遵义市,是贵州十大名茶之一、贵州省遵义市特产。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。2017年5月,原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护,保护范围:贵州省遵义市湄潭县、凤冈县、余庆县、正安县、道真县、务川县现辖行政区域。
4、遵义红茶
遵义红茶,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。遵义红茶主要选用优良的小乔木型茶树品种。于清明前采摘,采摘标准为单芽或一芽一叶的鲜叶。采用传统红茶的制作工艺,经过摊凉、萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序加工而成。据maigoo小编了解,遵义红茶从外形上看,遵义红茶紧细秀丽,金毫特显,色泽褐黄;冲泡后内质香气纯正幽长,带果香,汤色橙红亮丽,叶底匀嫩,鲜红带黄。
5、凤冈锌硒茶
凤冈锌硒茶,即凤冈富锌富硒茶,是贵州特产茶叶、贵州省凤冈县特产、中国国家地理标志产品,分别在“中茶杯”、“中绿杯”、中国国际茶业博览会等茶赛(事)活动中胜出,累计获得了58个金奖;先后被评为“贵州十大名茶”(三次)、“贵州省五大名茶”、“贵州省三大名茶””。凤冈富锌富硒茶外形匀整紧索,色泽灰绿油润,栗香高长沁脾,滋味鲜爽润喉,汤色黄绿锃亮,叶底嫩绿耐泡。
6、石阡苔茶
石阡苔茶,贵州省铜仁市石阡县特产,全国农产品地理标志产品,1999年获中国国际茶博览暨交易会授予的“第二届国际茶博会金奖”,2008年5月获第十五届上海国际苔茶文化节暨茶叶博览会“中国名茶”评选“金奖”,2010年被评为“贵州省三大名茶”。石阡苔茶扁形绿茶,外形自然芽状、稍扁、有毫,绿润,匀整,汤色黄绿、明亮,清香,滋味鲜爽,叶底完整、嫩匀。
7、贵定云雾贡茶
贵定云雾贡茶来自北纬26°云雾山脉,在万亩茶园中精选特级茶青鲜叶,摊凉3个小时以后,进行加工高温杀青→揉捻→搓团→提毫→干燥→隔沫捡剔→分级入库。口感润滑、香郁醇厚,以其“紧细、卷曲、显亳,匀整、绿润,汤色绿黄清澈、香气嫩香、滋味鲜爽、回甘力强、叶底嫩匀、鲜活明亮”的特点而闻名。贵定云雾贡茶,是贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县特产,全国农产品地理标志产品。
8、雷公山银球茶
雷公山银球茶产于国家自然保护区雷公山境内,海拔在1100-1400米之间,雨量充沛,阳光充足,昼夜温差大;采用一芽一叶、一芽二叶初展鲜叶为原料,经机械与手工相结合精制而成。雷公山银球茶从创制至今,获奖如下:1988年荣获“中国首届食品博览会金奖”;1990年荣获“贵州省科学技术进步奖”三等奖;1991年7月被列为“外交部馈赠外宾礼品”;1991年荣获“中国食品工业十年成就展示会优秀新产品”;等等。
9、黄果树毛峰
黄果树毛峰,贵州省安顺市特产,中国国家地理标志产品,1994年参加“中茶杯”全国名优茶评比,在247个样茶中,黄果树毛峰一级和二级,获两个最佳特等奖。黄果树毛峰产区地处安顺老落坡下,四周群山环绕,青峰入云,岗峦起伏,场内茂林苍翠,溪流网布,海拔1365米。黄果树毛峰条索紧细卷曲,茸毛显露,外形银绿隐翠;汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底匀齐幼嫩,尤其具有耐泡之特点。
10、绿宝石茶
绿宝石茶为绿茶类,贵州有名的茶叶,2003年由贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制。绿宝石的原料大胆采用一芽二三叶,避开独芽、一芽一叶制作绿茶的奢侈,采用贵州牟氏制茶工艺,并结合现代先进的自动化加工技术制作而成,呈盘花形状,颗粒紧实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽醇厚,冲泡七次犹有茶香,享有“七泡好茶”的美誉。