1、吴中鸡头米
吴中鸡头米是江苏省苏州市的特产，籽粒浑圆饱满，颜色米黄，鲜品清香淡雅，肉质细腻粘糯，甜润爽口。苏州吴中地处长江下游，区域气候温和，雨量充沛，水质优良，非常适合水生蔬菜的种植，特别有利是芡实的生长发育，孕育了吴中鸡头米的独特品质。芡实是哪里产的最好？吴中鸡头米的特点是煮后香气浓郁，入口软糯，嚼后回甜，受到很多人的认可。
2、龙岗芡实
龙岗芡实又叫龙岗鸡头，是安徽省滁州市天长市的特色产品，属于中药材，根、花茎、叶亦供药用。芡实哪个好？据了解，龙岗芡实有开胃助气、益精气、补中健脾、止渴固精的功效，有助恢复脾脏与消化系统，还有助关节痛、神经痛、头痛。此外，芡果的叶柄和花茎是较好的蔬菜，肥大的根茎因为含有一定的淀粉可作生猪的饲料。
3、余干芡实
余干芡实是江西省上饶市余干县的特产，花紫色，种苞状似鸡头，外部带刺，成熟种子球状，灰黑色，内种皮棕红色或暗红色，表面有网纹。据Maigoo网编了解，余干地貌以低丘和滨湖平原为主，信江分东西支流注入鄱阳湖，水资源丰富，适宜种植芡实。因此这里出产的余干芡实的特点是种仁白色，质地坚硬，无明显味觉特征，品质优良。
4、天长芡实
天长芡实是安徽滁州天长市的特产。天长市地处亚热带北部，属北亚热带湿润季风气候，阳光充足，气候温和，四季分明，雨热同季，无霜期长，终年湿润，与芡实性喜温暖和湿润、不耐霜冻和干旱等生理特性相吻合，因此这里出产的天长芡实的特点是鲜籽圆形，个大饱满，色青中带黄，壳薄籽满，果肉白色，煮熟后口感好，甜而不涩，柔而不软，芳香爽口。此外，天长芡实的淀粉及蛋白质含量高、营养丰富。
5、霍邱芡实
霍邱芡实是产自是安徽六安市霍邱县的特色产品，个体大，色青亮，颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质。据买购网小编了解，霍邱芡实不仅味道鲜美，还具有健脾、涩精功能，主治脾虚泄泻、遗精及带下等症，深受人们欢迎。另外，芡实为观叶植物，在中国式园林中，与荷花、睡莲、香蒲等配植水景，尤多野趣。
6、阜南芡实
阜南芡实是安徽省阜南县的特色农产品，具有个大、皮薄、味美等特点。阜南县针对蒙洼蓄洪区地势低洼、降水量分布不均，易涝易旱的实际，加快发展沿淮适应性农业，变水患为水利、变劣势为优势，扩大了芡实的种植，据了解，阜南芡实产量比较大，干果通过深加工成米仁，大多数出口韩国、日本和东南亚地区；此外，阜南芡实推出芡实酒、芡实露、即食芡实、膳食纤维食品、芡实干粉等新型健康食品，受到很多消费者的喜爱。
7、金湖芡实
金湖芡实是江苏淮安市金湖县的特色产品，色泽白亮，颗粒形状圆整大小均匀，粉性足，个头饱满，口感鲜嫩。据了解，金湖县境内白马湖、宝应湖、高邮湖三湖环绕，丰富的水资源和众多湖滩洼地，为金湖芡实提供了比较好的生长环境，当地民众也喜欢食用芡实，将芡实与粳米同煮，做一碗美味的芡实养生粥，是很多当地人的“家常便饭”。此外，金湖芡实还可与虾仁同炒，与莲子、猪排煲汤，与山药、薏米熬粥，制作芡实糕点等。
8、洪泽芡实
洪泽芡实是江苏省淮安市洪泽县洪泽湖的特产，呈类球形，表面有棕红色内种皮，一端黄白色，除去内种皮显白色；质较硬，断面白色，粉性；无臭，味淡。据maigoo网编了解，洪泽芡实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、维生素及微量胡萝卜素等，有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。
9、洪湖芡实
洪湖芡实是湖北荆州市洪湖的特色农产品。洪湖常年光照充足，雨量充沛，非常适合芡实的生长，因此这里出产的洪湖芡实的特点是柔软、饱满，紫红色，光滑无毛，口感性味甘平，回味悠长；饱满匀称，富含淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，可以食用或药用，食用主要是用来煮粥，是比较好的绿色食品。
10、淮滨芡实
淮滨芡实俗称“鸡头菱”，是产自河南信阳市淮滨的特色农产品，生于池、沼、沟、塘、湖泊中，其种仁、根部皆可入药，性平味甘涩，具有益精、补脾、止泻功能。此外，芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分，当地人常用芡实做山药薏仁芡实粥。