谁能告诉我大蒜电子盘是怎么一回事...拜托啦
即一个进行大蒜交易的电子平台，类似于期货交易平台。但由于国内制度不完善，目前交易比较混乱。
大蒜电子盘正规的有哪些
大蒜电子盘正规的有山东省金乡县，金乡大蒜国际交易所的电子盘上，一天的订货量就有130万吨。大蒜电子盘在2012年之前，是不太正规的。当时山东、江苏等地民间都有大量的电子盘存在。但最长的寿命也仅仅只有不到3年。大蒜疯狂的背后，以下为节目实录：如果现在人们偶尔去市场买一趟菜，其实金乡这些地方都有类似的准期货的市场，他们称为电子盘，电子交易市场就是期货，它最重要的一个功能就是套期保值。
我想下载大蒜期货软件；炒蒜用的。怎么下载啊？
期货所有品种里面没有大蒜这个品种的，你说的炒大蒜可能是用的电子盘或者说类似仓单交易的，那个不是期货，应该属于现货范畴，我就是期货公司的，如果你想要做期货，建议还是到期货公司去开户。
大蒜期货
大蒜暂时不是国内期货的上市品种。有类期货交易的大蒜现货电子盘，但不是很规范，六月份刚有恒丰盘子出事。现在最活跃可能是鱼山电子盘。但是行情也很吃人，动辄就是连续的涨跌停。长此以往，蒜将不算。所以现在大家都期盼着大蒜期货能上市。