1、桃太郎寿司料理·大坪店
桃太郎料理起于山城重庆，品牌创办于2011年4月。截至2022年10月，在山城已经开设了10余家门店，其中大坪店是重庆最火的日料店之一。桃在郎带领团队10余年经验学学与深耕，治愈桃太郎男孩女孩们的身心味蕾，陪伴着大家共同成长。每道菜都是现场制作，独具匠心，可谓美食与美景的双重体验。桃太郎料理换种方式满足重庆娃儿的胃与心。多元化动漫视觉呈现，以及仪式感满满的产品摆盘下的场景双重打造，为顾客创造置身于动漫世界里面别具一格的就餐体验。地址：重庆市渝中区大坪正街龙湖时代天街A馆时代星空2号写字楼7-19室
2、上井精致料理·星光68广场店
上井餐饮集团，台资企业，创建于2002年，总部位于上海。旗下品牌上井精致料理自成立以来，注重“色、香、味、器”四者和谐统一，致力于将营养的美食、独特的口味、创意的搭配送到每位食客面前，将健康与美味优质演绎在一起，为客户带来舌尖盛宴之余，分享异国风情的餐桌文化。星光68广场店是上井精致料理在武汉开设的几家门店之一，店里装修颇有特色，整个暗黑的风格，显得别具一格。推荐菜品：刺身大拼盘、三文鱼、烤鳗鱼、法式冷鹅肝等。地址：重庆市江北区洋河一路68号星光68广场F3
3、鹤龟料理店·时代天街店
2013年，创始人从日本东京回到重庆，想在这个日新月异层出不穷的城市，让时间能沉淀点什么，于是有了鹤龟料理店，诚心料理每一样最新鲜的食材。鹤龟料理店·时代天街店环境很不错，相对有隐私性。喜欢这家店的朋友一定要记得预先订座，一来可以避免店家火爆没座位，二来也可以坐在比较喜欢的位置。蒲烧鳗鱼口感细腻，鱼肉质感好；天妇罗值得夸奖，酥又不油腻；寿司款正常发挥，味道在线，三文鱼厚切好评。地址：重庆市渝中区时代大道174号龙湖时代天街c馆17号楼10楼22号
4、池奈·日式咖喱蛋包饭·龙湖北城天街店
池奈·日式咖喱蛋包饭，以特调的果泥中和浓郁的咖喱，碰撞经典的日式蛋包饭，并坚持选用上乘的食材，精心制作，使得池奈拥有属于自己的独有味道。经过不断地升级与优化，池奈以精致的餐品诠释现代生活中的仪式感。“有颜又有料的咖喱”，兼顾着美味与健康，舒适随性的空间，为食客打造出独特的体验感，或一人独享，或亲子欢聚，或朋友同乐，池奈都可以是生命中重要时刻的见证者。推荐菜品：炸猪排咖啡蛋包饭套餐、牛腩咖啡蛋包饭套餐等。地址：重庆市江北区北城天街6号北城天街A馆B1
5、大吉烧肉与酒·时代天街创始店
大吉烧肉与酒，2018年12月创立于重庆，是一家日式烧肉融合鸡尾酒饮的新派日式餐厅，在重庆首度提出“日式烧肉牛排馆”概念，深受品质潮流客户喜爱，旗下门店曾先后登顶大众点评重庆美食热门榜、重庆日本菜热门榜第1名，目前在重庆运营有4家主题餐厅。每一家大吉，都有自己的核心装修主题，无不具有鲜明的风格和沉浸式的就餐体验。其中，时代天街店采用的是深夜食堂风。必点菜品有火爆全网的花火和牛·大吉祈愿塔，地址：重庆市渝中区医学院路68号1楼
6、空海·游迹YOJI·观音桥大融城店
空海·游迹YOJI·观音桥大融城店，是重庆好吃的日本料理餐厅。日式简约风格，黑色系让人有种安逸洒脱的感觉。格局很好，即使人很多也不那么显得拥挤与吵闹。日式音乐充斥着店里每个角落。据MAIgoo小编了解，店里的服务人员，非常热情，非常仔细，会为你讲解肉应该怎么吃口感才好。食材都是从日本空运过来，保证了食材的新鲜，口感爽滑，细嫩多汁，回味悠长，百吃不厌。推荐菜品：三文鱼刺身、河豚火锅、空海鹅肝寿司等。地址：观音桥步行街8号大融城F4
7、戏作寿司·时代天街店
戏作寿司隶属于重庆戏作餐饮管理有限公司，品牌多年来一直注重品牌的宣传和推广，多次邀请明星参与宣传，并举办三文鱼文化节。截至2022年10月，戏作寿司已在山城重庆开设有10多家门店，其中生意最火爆的是时代天街店。店里环境优雅，位置是L型的吧台设计。原材料都是新鲜的，确保给顾客展现出食材的美妙，激发食客味蕾的碰撞。推荐菜品：鹅肝寿司、脑花寿司、肥肠寿司、鳗鱼饭、和风豆腐、三文鱼刺身等。地址：重庆市渝中区石油路174号龙湖时代天街d馆11栋2楼342号
8、佐藤家和牛寿喜烧
佐藤家和牛寿喜烧以经营寿司、刺身和日本料理为主，是买购小编推荐重庆必吃的日料餐厅。店里采用日式居酒屋的装潢，设计风格高雅，富有浓郁的东瀛格调，分为烤肉和寿喜烧区。刺身用料绝大部分均空运自原产地，确保食物的新鲜；所选调料均来自日本本土，确保味道的正宗；采用传统、精湛（江户前）手握寿司技术，确保寿司的口感松软。料理制作考究，注重“色、香、味、器”的和谐统一。地址：重庆市观音桥步行街8号大融城LG
9、富郎山日式料理·解放碑八一广场店
富郎山日式料理是重庆人气最高的日料店之一，尤其在解放碑一带，非常受欢迎。店面装修是日式古色古香的感觉，安静舒服，靠窗的那一排还能看到解放碑。据老板说，很多日本顾客经常把店里所有的包房都包下。菜系应有尽有，食材超级新鲜，可以单点也可以吃自助。招牌菜有：法式鹅肝、蒲烧鳗鱼、三文鱼、银鳕鱼、长崎鲜鱼（上整条）、芝士焗蟹宝、大虾天妇罗、美式寿司、花式铁板烧等。还有樱花酒、清酒等各种酒。地址：重庆市渝中区八一路238号八一广场F6
10、谷岛本店
“自慢”，日语中指的是“自信”的态度与自持的心境。在谷岛，“自慢”则演绎为职人引以为傲的料理信念与寻味四季的探索精神。自2016年谷岛来到重庆，本土便再添一处日本料理必访地。餐厅主厨为美国前总统克林顿御厨，40余年的经验沉淀与团队深耕，为食客呈现丰饶纯粹的日本料理。2021年餐厅荣获黑珍珠一钻，开启了更多味蕾体验可能。餐厅16个包房，可同时容纳88人的用餐，是社交、聚会、宴请的品质选择。推荐菜品：芝士烤大明虾、炭烤牛舌、三文鱼腩等。地址：重庆市江北区洋河一路68号协信中心1-1号