1、荣新馆
荣新馆上海日料自助店已有多年的发展历史，无论是食材本身，还是服务品质，以及日式装修风格等，都受到众多消费者的夸赞，陆续开设了多家分店，当之无愧的“上海日本料理排名榜”第一。其口碑最好、客流量最大的是兴义路1号店（位于新世纪广场A座3楼）、金汇四季3号店（位于金汇四季广场4楼），其次是兴义路2号店、金汇广场4号店。荣新馆虽然主打自助，但有着完全不次于精品日料店的水平，值得前往。
2、万岛日本料理铁板烧
最受欢迎的上海日式料理品牌之一，开设有多家分店，口碑最好同时客流量最大的是静安店、吴中店，其次是外滩店、大宁店、梅赛德斯奔驰店、置汇旭辉店等等。万岛虽然常常人气“爆棚”，但并不会显得嘈杂。店里最大的亮点应该是牡丹虾了，个头很大，新鲜好吃；铁板银鳕鱼浓香四溢，坐在铁板操作台前吃别有一番感受；海胆极其厚道，新鲜大个无限量畅吃，饭后甜点水果慕斯也值得品尝，一定不会失望。
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上海市3、酒吞
酒吞的日料，一直以来都是上海日式料理界的口碑与品质之选。这家日料出品上乘，环境与服务都对得起价格，常年订位火爆。其刺身的新鲜程度，谁吃谁知道。在享受刺身之前，来点色拉是个不错的选择，新鲜的蔬菜水果咬下去时会有汁水溅出来，色拉里的玉米由师傅去除了根蒂，嫩嫩的口感十足棒。另外牛油果手卷、银鳕鱼、牛舌、烤鳗鱼等也是必点菜品。酒吞口碑最好的分店有乐坊店、南翔印象城MEGA店、七宝万科广场店等。
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上海市4、阿吾罗日本料理
阿吾罗日本料理来自日本，1990年创立，是从事高档日料和正宗和牛的专卖店。上海阿吾罗餐饮管理有限公司则是由日本阿吾罗许可并授权的一家从事高档日本料理和铁板烧的企业，2011年创立，在上海有多家分店，知名度较高、客流量较大、口碑最好的是K11艺术中心店、芮欧百货店、港汇恒隆广场店等。阿吾罗的厚切刺身和烧烤系列都值得一试。
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上海市5、Maki House
Maki House因性价比高和丰富的寿司种类默默地吸引了一大票人气，店铺地方不大，但给人一种精致的亲切感，在高峰期要做好排队的准备；主要分店有晶品店、宏伊国际广场店、龙之梦购物中心店、长宁来福士店等。来到Maki House，首先值得品尝的招牌菜就是鹅肝寿司，一定要趁热吃，冷却之后的口感差别很大，还有香酥松脆的暖暖天妇罗、香箱蟹、三文鱼刺身、鳗鱼饭等。
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上海市6、伊秀寿司
知名上海日料店、上市餐饮品牌、上海日本料理排名榜前十，已在上海各中心区域成功开设约14家分店，其中仲盛世界商城店、大宁国际商业广场店、长泰广场店等，都有着好口碑，值得前往。伊秀依托自身的品牌优势、资金优势、管理优势，以独有的服务特色和产品特色，成为了上海发展最快的日餐跨区域连锁企业之一，曾连续位居上海寿司市场占有率前三。
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上海市7、MoMo牧场
上海日料自助店，是一个日式自助寿喜锅连锁品牌，多家分店生意火爆，极受好评，如静安大悦城店、长泰广场店、金虹桥国际中心店、陕西南路店等，都值得前往。寿喜锅是日式火锅的一种，以蔬菜和牛肉为主，可搭配米饭食用，汤汁醇厚，风味鲜美。原味的寿喜锅，口味偏甜，甜度在大家能够接受的范围内。只有这样原味的锅底，才能把肉涮出最地道的“日式味道”。
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上海市8、王鼎精致料理
上海日本料理排名榜前十，人民广场店口碑最好，位于南京西路258号人广世茂52+7-8层，其次是汇商店、世博源店等。“王鼎精致料理”品牌隶属于上海王鼎餐饮有限公司，在上海、杭州均开设有分店。王鼎日料的刺身新鲜、量足，厚切让人一看就很满足；牛舌也很给力，厚实好吃；鹅肝有几种，清酒铁板等可按自己的喜好选择。
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上海市南京西路258号人广世茂52+7-8层9、初花
这家上海日料店早已搬迁，现坐落在玛瑙路高岛屋百货2楼，是上海人气最高的日料餐厅之一。初花主打传统日本料理，食材新鲜品质佳；海胆不限量，新鲜甜美；三文鱼北极贝很大块，厚实肥美；甜虾、蟹脚、大明虾真材实料；烤鹅肝入口即化不显腻；焦糖布丁甜而不腻，口感柔滑......总的来说，量足、新鲜是最大的特色。初花经营情况存在变动，菜品、服务等小编建议以实际为准。
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上海市玛瑙路高岛屋百货2楼10、烧肉达人
日式餐厅“烧肉达人”的老板据说是曾志伟，因为有明星效应，添彩不少。上海烤肉达人注重菜肴的选材、味道，以及漂亮精致的品相，就像明星一般，很是养眼。如今烧肉达人在上海有多家分店，其中SOHO复兴店、龙湖虹桥天街店等人气最高。烧肉达人的环境在上海日式餐厅界里算是比较好的，每一桌配备了小型抽风机，吃完以后身上也不会有太大味道。