北京顺峰饮食酒店管理有限公司1990年1月创建于“中国厨师之乡”广东顺德，1993年在北京注册成立北京顺峰饮食娱乐有限公司，迄今为止已在国内、外建立了20余家连锁机构，员工3000余名，主营粤菜海鲜食府，兼营食品制造、配送、农副产品等相关产业，2004年营业额约6亿元人民币，上缴国家税收3800多万元。
在公司创业的十几年历程中，顺峰人始终不渝地坚持“诚”和“信”的发展精神，秉承“真诚待客、诚实竞争、以诚取胜”的行为准则。峰人坚信出品与服务是企业立足之本，食品安全是企业的生命线，人才是企业发展的源泉。因此，顺峰建立了强大的出品和服务后盾。
“传承”与“创新”是顺峰经营管理永恒的主题。在公司创业的20几年中，我们不禁感慨，“保持岭南特色，融入中华文化”，不断创新发展是顺峰生存和发展的秘诀。顺峰寓博大精深之中华美食文化于寻常菜点汤羹之中，使其更具有现代气息，更具高雅品味，竭力将传统饮食文化发扬光大。