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要常吃的十种酸性食物

时间:2024-07-01

1、肉类

酸性食物有哪些?像是我们生活中常吃的肉类,如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等,这类都属于酸性食物。从搭配的角度来讲,因为禽畜肉蛋白质的含量较高,且含有较多的赖氨酸,所以适宜与谷类食物搭配食用,有利于充分发挥蛋白质互补的作用,常吃这类酸性食物,对身体有益处。

2、大米

大米亦称稻米,含有90%以上的人体所需的营养元素,能够给人体提供较为全面的营养,维持人体各项机能的正常运行,不仅是我国大部分地区老百姓的主要粮食,也是世界上最好的粮食。大米像肉类的食物一样,也属于酸性食物。作为我们的主食,大米绝对是十大要常吃的酸性食物之一。

3、蛋类

我们日常生活中,最常吃的蛋类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋等,其中产量最大、食用最普遍、食品加工工业中使用最广泛的是鸡蛋。其实这些蛋类都属于酸性食物,是我们需要常吃的酸性食物。蛋类属于优质蛋白质食品,含有人体所需要的必需氨基酸,除此之外还含有铁离子和维生素,也是婴幼儿换乳过渡期最好的辅助食品之一。

4、花生

花生属于强酸性食物,是生活中常见的一种坚果,营养非常丰富,其铁含量为3.3mg/100g,是很不错的补铁食物。并且花生还含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,很容易被身体吸收,可促进人体的新陈代谢,提高免疫力、增强记忆力、调节血脂等作用,深受许多人的喜爱。

5、杨梅

酸性水果有哪些?相信不少人想到了杨梅。杨梅又称圣生梅、白蒂梅、树梅、龙晴具有很高的药用和食用价值,初夏时杨梅果成熟,夏天正是杨梅的好季节。杨梅性温,味甘酸,不仅最佳孕妇补铁的水果,也是生津止渴、健脾开胃的上等水果。杨梅吃之前,要先用高浓度的盐水浸泡,让里面小虫子受到刺激窜出来,才算清洗干净。

6、李子

李子是我们常吃的酸性水果,个头娇小、口感酸脆,营养丰富,含有多种营养成分,有补中益气、养阴生津、润肠通便、养颜美容的作用,是孕妇比较偏爱的水果。李子还含有大量氨基酸,不同于其它水果消化后多产生碱性物质,进入消化道分解后,李子消化所产生的物质大部分依然为酸性,位列酸性食物排名第六,因此李子一下子不宜过多食用,避免引起虚热脑胀、损伤脾胃。

7、奶酪

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物,而奶酪属于强酸性食物。奶酪是很受大家喜爱的奶制品,不仅非常的好吃,而且所含的营养还特别的丰富。它所含的钙质非常多,很容易被人体吸收。经常食用奶酪,就能够增强人体的骨骼,处在生长期的儿童和少年以及老人应该多食用奶酪。

8、菠萝

菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,属于一种热带水果。菠萝从口感和酸碱度上来看属于酸性食物,含有大量的果糖成分及多种维生素,具有清热解暑、消食止泻、养颜瘦身的功效。尤其是过食肉类及油腻食物之后,吃些菠萝更为适宜,可以预防脂肪沉积。吃菠萝的时候,一定要用淡盐水泡一下,这样可以破坏菠萝中的蛋白酶,而且口感更好!

9、草莓

草莓原产南美,在中国各地及欧洲等地广为栽培,是生活中常见的水果。草莓性凉,偏酸甜,营养价值高,具有养心安神、健脾开胃、提高机体免疫力的功效。另外,草莓的草莓酸含量很高,对牙齿的软化还很厉害,故此一次性不能吃太多草莓。由此可见,草莓也算是酸性水果。

10、橘子

橘子也叫桔子,营养价值很高,味道是甜中带酸,有着很好的开胃生津、止渴润肺的功效,是十种要常吃的酸性食物。橘子富含果酸、维生素A和C,维生素A能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症;其维生素C的含量比梨子、桃子和葡萄都要高,能促进肠道中铁的吸收。不过要注意是,橘子性温,一次性不能食用过多,否则容易出现上火现象。

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