1、张小泉

2、三叉WÜSTHOF

3、YAXELL

4、张小泉

杭州张小泉集团有限公司

杭州张小泉实业发展有限公司，张小泉，始于1663年，中华老字号，我国手工业的传统名牌，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护，国内制剪行业龙头企业。

5、王麻子

北京栎昌王麻子工贸有限公司

北京栎昌王麻子工贸有限公司，刀具品牌，始于1651年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，中国传统刀剪业代表企业，国家轻工产品最高质量奖银质奖，全国刀具优秀供应商，致力于刀具生产和销售专业厂家。

6、邓家刀

重庆邓氏厨具制造有限公司

重庆邓氏厨具制造有限公司，邓家刀，重庆市著名商标，重庆名牌产品，刀具硬度高、韧性强，具有高强度的耐磨性和耐冲击性，专业生产各类传统手工锻打刀具的企业。

7、三叉WÜSTHOF

三叉牌（Wüsthof）成立于1814年，位于著名的德国索林根(Solingen）刀具制造城。是国际著名的顶级厨房刀具品牌,Wüsthof公司自1814年成立迄今一直由德国制造业巨头威斯托夫家族拥有.Wüsthof与别的品牌的不同之处是Wüsthof厨刀始终坚持定位中高端，全部产品只在德国生产三叉1814年诞生于世界三大刀具之城之一的德国索林根，是德国最具代表性的高级刀具品牌之一

8、YAXELL

YAXELL刀的设计都是以实际的用户体验为第一标准的，仅刀柄的设计，就进行了数万次的握感测试。在花样上，YAXELL刀推新的速度比较慢

9、真久作

真久作品牌来日本，材质为镀镍和不锈钢，以平剪型为主，角质层钳剪、剪刀型为辅，一般以套装形式出售。平剪型指甲剪可水洗，可见材质耐用性一流

10、藤次郎Tojiro

藤次郎创立于1953年,公司叫做藤寅工業株式会社,总部设于新潟県燕市,现在仅拥有75名员工，资产总额只有13万美金却是世界上第一的符合材料刀具制造商。销量在日本排名前五