汉绣
汉绣 汉绣是传统刺绣工艺品，其知名度远不如四大名绣，但称得上湖北代表性工艺品。2008年，汉绣被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。 汉绣以楚绣为基础，并且融汇多地绣法的
武穴酥糖
武穴酥糖 武穴酥糖是湖北武穴市特产，其历史悠久，承载着不少湖北人的儿时记忆，是湖北人的必备年货。 武穴酥糖由芝麻屑、白糖、香条、桂花等原料制而成，味道甜酥，口感松脆
武昌鱼
武昌鱼 武汉的特产代表非武昌鱼莫属。武昌鱼学名团头鲂，上世纪50年代，研究人员在湖北鄂州梁子湖第一次发现该品种。武昌鱼虽命名如此，但并非只有湖北才有，实际上在全国多个
鲜藕
鲜藕 湖北藕资源丰富，省内莲藕主产区有十多个县市，在中国的餐桌，大部分莲藕都来自湖北。 湖北莲藕有主要分为七孔与九孔，这也是莲藕的常见种类。七孔藕又称为红花藕，外表
洪山菜薹
洪山菜薹 能与武昌鱼齐名还有洪山菜薹。洪山菜薹是武汉市洪山区的名特产。 菜薹本名芸台菜，俗称油菜，红色的菜薹也被叫做红油菜，洪山菜薹即是红油菜的稀有品种。洪山菜薹要
热干面
热干面 提到武汉，必然令人联想到热干面。作为武汉人过早（吃早餐）的首选，热干面也是外地游客不可错过的美食。 市场上包装版热干面基本分为自煮与自热两种款式。自煮式热干
洪湖莲子
洪湖莲子 洪湖莲子产自湖北洪湖产区，与莲藕一样，都是洪湖的名特产。洪湖莲子有着颗大粒圆、皮薄肉厚的特点，带有清香，味道微甘。 洪湖莲子主要分为红花莲子、白花莲子，红
梁子湖大闸蟹
梁子湖大闸蟹 梁子湖是湖北省第二大湖，位于鄂州市，也是全国知名的大闸蟹产区。梁子湖水质清澈，其大闸蟹产量是苏州阳澄湖的近两倍，螃蟹肥大，肉鲜味美。 梁子湖每年开湖时
鸭脖
鸭脖 对武汉人来说，鸭脖才是鸭的精华所在。精武鸭脖与周黑鸭是武汉鸭脖的两大代表。 精武鸭脖 精武鸭脖是老武汉的最爱。精武鸭脖因起源于汉口精武路而得名，卤鸭脖汤料最初由
孝感米酒
孝感米酒 糯稻不仅是麻糖的主料，同时也十分适合制作甜米酒。孝感米酒是孝感的传统风味小吃，其味道清香浓郁、甜润爽口。孝感米酒的名气虽不如孝感麻糖，但也是湖北特产的重要
黄石港饼
黄石港饼 黄石港饼是黄石市的传统名吃，至今已有170多年的历史，并在2011年被商务部评为中华老字号。 黄石港饼在解放前叫做合意饼、芝麻饼，解放后统一由市联社国营单位生产，因
孝感麻糖
孝感麻糖 麻糖是中国特色传统小吃。湖北孝感所产出的麻糖是所有麻糖中最富盛名的一种，也是外地人来到湖北必买必尝的一大特产。 孝感麻糖外观呈半圆状。麻糖以糯米、芝麻、麦