酒的标准10781与2的区别

白酒标准有很多，10781是清香型白酒国家标准。20822为固液法白酒国家标准。

GB/T10781

GB/T10781标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，GB 是国家标准的首拼，T 是推荐标准，10781 是标准号。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。

GB/T20822

GB/T20822是液态法白酒的标准。液态法白酒是以食用酒精为酒基，经过一系列工艺处理而生产的一种保持固态法白酒风格的新型白酒。由于这类白酒具有出酒率高，节约粮食，成本较低，有害杂质少，卫生安全等优点，目前已成为畅销的白酒之一。