(附加题)下面是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图，回答下列有关问题：(1)挑选新鲜的葡萄，榨汁前除了要冲洗外还要除去枝梗，应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？__-高三生物

(附加题)下面是利用微生物制作果醋的流程示意图和发酵装置示意图，回答下列有关问题：(1)挑选新鲜的葡萄，榨汁前除了要冲洗外还要除去枝梗，应该先冲洗葡萄还是先除去枝梗？______________。
(2)发酵装置要清洗干净，并用_____消毒。发酵装置上排气口的作用是________。
(3)A过程是______，A过程完成后，若要生产果醋，应该打开充气口，原理是_________。
(4)在这个发酵过程中，应对发酵产物及时检测，检测时应从____口取样。
(5)制葡萄醋的过程中，应将温度严格控制在_______℃，可用什么简单易行的办法证明葡萄醋中的确有醋酸生成？__________。 题型：读图填空题难度：中档来源：模拟题
答案：
(1)先将葡萄进行冲洗，再除去枝梗
(2)体积分数为70%的酒精 酒精发酵时用来排出CO2
(3)酒精发酵 醋酸菌是一种好氧细菌
(4)出料
(5)30～35 品尝或用pH试纸