一盒自热小火锅的热量每100克为500大卡左右。自热小火锅主要由食材包、底料包、发热包、外锅和餐具组成的，其中食材包括了素食、肉食、主食，底料还包含了各种油、香料、以及少许糖类等，其热量都是非常高的。
自热火锅是利用发热包内的物质遇水后产生的化学反应，释放热能并产生高温水蒸汽，从而可以快速加热食物。
自热火锅加入食材中的水为饮用水，与发热包反应的水可以是非饮用水，但只能加入冷水，因为使用热水极有可能造成高温液体喷溅的事故发生。
自热火锅中的发热包属于一次性用品，基本上发热完后，已经没有多大用处了，待其完全冷却，可直接用袋子包好扔进垃圾桶中。