七个补钙的方法篇1
1、用豆瓣酱代替盐
发酵能使食物中的植酸等阻碍钙吸收的营养物质减少，使钙的吸收率增加。因此，比大饼更利于钙的吸收。
另外，大豆在发酵后，钙的吸收率也能增加，因此用豆豉、豆瓣酱、乳代替盐来炖菜、蒸菜，便可增加膳食中钙的总量，并可使钙的吸收率增加。
最后，用含钙丰富的来代替沙拉酱拌沙拉、做果盘也都是好方法。
2、维D食物助吸收
在钙的吸收过程中，如果与富含维生素D的食物一同吃，也能促进钙的吸收和利用。
维生素D含量丰富的食物有海鱼、动物肝臟、蛋黄、和干酪等，把它们和含钙丰富的食物搭配着吃，可以增加钙的利用率，比如鱼炖豆腐。
3、焯一下去草酸
食物中的草酸、植酸会与钙结合为钙盐，不利于钙被人体吸收，大大降低了钙的吸收率。因此在吃这些“阻碍因子”多的蔬菜，比如菠菜、香椿、竹笋、茭白时，最好先用水焯一下。
这样可使草酸溶于水中，去除大约80%的草酸，自然也就减少了草酸钙的形成，增加了钙吸收。
4、炖的方式溶解钙
用炖的方式可使钙溶入到汤中，有利于钙的吸收。比如文火炖鱼汤、排骨汤可促进鱼肉中的钙溶入到汤里，鱼汤中的钙更容易被胃肠吸收。
5、放点醋吸收更好
醋里的醋酸能将无机钙盐变成醋酸钙溶解出来，从而提高菜肴中钙离子的含量，且便于被人体吸收。同时，加醋还能更好地保存别的维生素C等营养素，也能使钙更好地吸收。
6、高压锅让钙“酥烂”
如果用高压锅烹制鱼虾，可将鱼骨、虾壳高压煮烂，使本来难以食用的鱼骨虾壳容易下咽，也能使钙的摄入量和吸收率增加。
7、排骨汤不放盐更补钙
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是风起渐冷之时给家人的最好关怀。可是，专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
七个补钙的方法篇2
补钙最快方法是什么
1、高钙食物
我们都知道牛奶里就含有丰富的钙质，要想补钙就从食物开始吧。其实含钙丰富的食物还有很多，比如豆制品、海带、芹菜、骨头汤等，平时多摄入含钙高的食物自然就能满足人体对钙的需求了。
2、补钙药物
直接服用补钙药物是不少人选择补钙的一种方法，也是补钙最快的一种方法。电视广告里和药房里到处都可以看到有关补钙的产品，不同的人群要根据自身的情况选择不同的产品，不能盲目跟风或听从那些广告宣传，更不能操之过急服用过量的钙片，那样对身体是有害无益的哦。所以在选择药物补钙的时候一定要在医生的建议和指导下服用，切不可服用过量。
3、促进钙吸收
我们都知道人体吸收了钙质才起到补钙的作用，那么促进钙吸收就变得异常重要。在补钙的同时补充维生素D和镁元素以促进钙的吸收，平时多参加户外活动，多晒太阳也是能促进钙的吸收的。
4、减少钙流失
你可能还不知道，我们日常的一些生活习惯可能造成钙质的.流失，比如喝可乐、茶、抽烟酗酒，还有在补钙的时候要尽量少的摄入高蛋白的食物，那样也会造成钙质流失的。所以在补钙的同时要减少钙的流失，如此补钙才是最快的。
补钙食物类型
生活中有不少食物有补钙功效。那么吃什么补钙呢？食物中的乳类与乳制品、豆类与豆制品、海产品、肉类与禽蛋、某些蔬菜、某些水果和干果，都有补钙的功能。大家可以合理搭配，以达到补钙的效果。
1、乳类与乳制品：
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
2、豆类与豆制品：
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
3、海产品：
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
4、肉类与禽蛋：
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类：
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类：
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
最佳补钙的时间
人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点，所以，为了确保体内的钙系数更加稳定，适合晚上补充钙源。但并不意味着是睡前补钙，而是要距离睡觉有一段的时间，最好是睡前4～5个小时为佳。
孕中期，大概孕4月左右开始，孕妈咪每天钙的需求量逐渐增长为1000—1200毫克。这时每天饮食中所含的钙量，已经满足不了宝宝的生长需要，因此其余所需的钙，就要从含钙食物或优质钙剂中摄取了。
孕后期，是胎儿生长发育最迅速的时期，钙每天要增加700毫克，孕妈咪应多进食含钙丰富的食物。这时的胎儿生长速度开始加快，他需要钙，而孕妈咪每天饮食中的钙含量满足不了他的要求，他就从孕妈咪的身体里“抢”，这个时期孕妇应根据自身身体情况进行营养搭配。
儿童补钙需注意事项
1、高钙摄入会影响其他微量元素吸收
婴儿和青春期儿童骨骼生长最快，钙储存量最多，保证钙摄入量是必要的，但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D等做法并不科学，不但影响儿童胃口，还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上结石。同时，高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收，对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。
2、并不是每个孩子都需要补钙
四个月以内婴儿母乳可以满足其钙的需要专家提醒，一般情况下对于4个月以内婴儿，每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要，在孩子长到五六个月时适当增加辅食，补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。1岁以内的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生长所需要的钙量，对于那些不吃母乳而吃牛奶的婴儿，建议可在医生指导下服用补钙类产品进行适当补钙。
3、均衡营养、合理运动保证
儿童骨健康专家表示，青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。在冷暖适宜的秋季，对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充，并且鼓励孩子多做户外活动，配合阳光的紫外线作用以促进钙在体内的吸收，因为晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂。