怎样清洗草莓的农药残留篇1
怎么清洗草莓
第一、挑选草莓
要想清洗好草莓，首先要挑选品质好的草莓才好清洗。有些草莓的种子都是凹陷在里面，果肉突出来的。一般这种草莓都是使用了膨胀剂的，所以要挑就挑表皮平等的。有一些草莓也是含有农药的。预防就是看清草莓的叶子遮掩位置是否白色。因为叶子遮挡着草莓上方的一小部分，使得那些部分无法接受到阳光而发白。而且挑草莓还得挑红色的。因为正常的草莓是全红的，而烂掉的草莓有些是粉红，淡紫，与粉紫色的。
第二、冲泡草莓
第二步就是泡草莓。首先找来一个干净的铁盆，然后将适量草莓放入铁盆并加入适量冷水，用双手搅草莓以至于增加冲泡效果。等待5-7分钟以至于泡掉剩余农药及脏物。时间到后就把草莓倒进水果盆（请确定是干净，空的）待用，并把脏水倒掉，清洗铁盆。
第三、搓洗草莓
最后一步就可以装盘啦。将草莓一个个地用冷水搓洗（请一定注意要轻轻的搓以防搓毁表皮）以将残留物完全消除。在一个个地搓的时候请将草莓装到铁盆里。搓完之后请将草莓在装进干净的水果盆里，就可以准备下一步啦！
第四、去除根部及装饰果盆
如果你想直接吃的话，那么请跳过这步。如果想吃的方便，吃的美好，那么请按照我说的做。图个方便就得先去除根部，切成碎块，用牙签叉着吃，多方便！很简单：用水果刀将叶子去掉，切成一半，切成四块，切成、、、直到切成12块或以上的时候停止。一般人会想用水果刀一次性地切掉许多水果，虽然可以，但这种做法容易压扁果肉，一旦发生的话，牙签就叉不起来了。最后一步就是你让几个人吃就放几个牙签。装饰果盆就得你把草莓切成一半一半的，然后在把它们摆成你想要的形状，比如两个心连在一块。最后加点什么如果你想要的话。
怎样清洗草莓的农药残留篇2
1、流水清洗。如果把草莓浸泡在水中，草莓表面的农药会溶在水中，再被草莓吸收，并渗入果实内部，这样清洗并没什么效果。所以，要先用流水冲洗，将草莓表面的病菌、农药及其他污染物去除。
2、不需清洁剂。不要用洗洁精之类清洁剂洗，除非你能保证清洁剂能够完全洗净，并且不残留在水果上。
3、淡盐水泡。流水洗净的草莓不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。因为淡盐水可消灭草莓表面残留的有害微生物；而淘米水则呈碱性，可促进呈酸性农药降解。然后再用流动的自来水冲净，缺少最后这步你可能就吃到了咸草莓。
4、 别摘草莓蒂。洗草莓的时候不要摘蒂。如果把草莓蒂摘掉后，草莓会在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，那前边一系列清洗工作都白做了。吃之前再摘。
扩展资料：
注意：应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的`草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
吃草莓的窍门：
1、遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。
2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
3、干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。
4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
5、酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。
6、营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。
怎样清洗草莓的农药残留篇3
草莓最佳清洗方法
草莓有酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。
草莓挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就会破损，所以不少人不知道应该如何来洗它，有的人干脆不洗就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
草莓清洗首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
把草莓浸在淘米水宜用第一次的淘米水及淡盐水一面盆水中加半调羹盐中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水或冷开水冲洗一遍即可。