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对于哺乳期妈妈而言,每天需要补充1200毫克左右的钙,才能确保宝宝从奶水中摄入的钙量充足。而食补是最好的补钙方式之一。那么,哺乳期补钙吃什么好呢?
1、什锦海鲜面
配料:面条150克,虾2只,鱿鱼1只,干香菇2朵,猪肉15克,葱花、油、盐各适量。
制作方法:虾洗净,去虾线,去头;鱿鱼、猪肉洗净切片;干香菇泡发洗净,去蒂切片。油锅烧热,下葱花、猪肉炒香,再放入香菇片和适量水煮开。然后将鱿鱼、虾放入锅中煮熟,加盐调味后盛入碗中;面条用开水煮熟,捞起放入碗里即可。
功效:本菜谱富含钙、磷、铁、蛋白质等,不仅可以补钙,还可以补充脑力,改善哺乳期妈妈产后记忆力下降。
2、奶酪蛋汤
原料:奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。
制法方法:奶酪与鸡蛋一道打散,加些精面粉;骨汤烧开,调味,淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。
功效:奶类、蛋类、绿色蔬菜、这些食物的补钙效果都是非常不错的。
3、豆焖鸡翅
配料:黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。
制作方法:黄豆、海带加葱姜等调料煮熟,鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热,下入味好的鸡翅,翻炒至变色,加其他原料及适量汤,转小火,一同焖至汁浓即可。
功效:豆类及豆制品、海带,适合哺乳期补钙食用,用这些食材也能够做出好吃的食物。
哺乳期妈妈除了食补,还可以适当地补充钙片,目前最适合哺乳期妈妈的还是孕妇钙,可以满足妈妈每日身体所需。