山板栗
山板栗是黑龙江鹤岗地区的特产之一，山板栗也被称作榛子、尖栗、棰子等，是果材兼用的优良树种。山板栗果形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来味道香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的美称，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。如果到鹤岗旅游，可以买一些山板栗品尝。山板栗最常见的吃法就是糖炒栗子，将板栗洗净晾干切小口，倒入锅中翻炒至炸口，再倒入白砂糖直至糖消失，最后盖上盖子焖五分钟即可。做好的糖炒栗子香气扑鼻，软糯香甜可口，是老少皆宜的小吃。
萝北红小豆
黑龙江鹤岗有什么特产？萝北红小豆是黑龙江省鹤岗市萝北县特产，全国农产品地理标志。萝北县气候属寒温带大陆性季风气候，特点是日照充足，雨热同季，降水适度，无霜期短，适宜红小豆的种植。萝北红小豆籽粒深红色，粒大、皮薄、色泽鲜艳、有光泽、白脐，籽粒饱满，粒形整齐，百粒重13-16克。萝北红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。
鹤岗煤雕
煤雕是鹤岗可以带走的十大土特产推荐之一，买 购编辑了解到，鹤岗别称煤城，煤炭资源丰富。而且鹤岗煤雕煤雕工艺品题材广泛、内容丰富，从古典题材到现代题材，从人物、动物到花鸟鱼虫，无论哪种题材的作品，煤雕工艺都展示出独特的艺术效果。煤雕有着浓郁的地方文化色彩，它蕴藏着深厚的文化内涵，其造型布局，款式名称、图案纹饰，是民族传统文化的完美融合。独特、稀少，是七台河煤雕的最大特色。
绥滨江鲤
绥滨江鲤产自黑龙江省鹤岗市绥滨县，是中国国家地理标志产品。绥滨县位于黑龙江省东北部，三面环水，冰封期长，鱼类生长期短，长成期长，再加上绥滨县特有的生态环境、丰足无污染的江水，造就了绥滨江鲤独特的优良品质。绥滨江鲤的特点是体纺锤型，头略小，体瘦长，体表有光泽，体色淡黄色，臀鳍和尾鳍橙红色，肉色亮白，肉质紧实，有弹性，餐品鲜香、嫩滑，无异味。
萝北黑木耳
萝北黑木耳是黑龙江省鹤岗市萝北县的特产，也是全国农产品地理标志。其产地萝北县所处的三江平原是世界上仅存的三大黑土平原之一，土质肥沃，生态环境优越，非常适合萝北黑木耳的生长。萝北黑木耳的特点是色泽纯正，背面少筋脉，形状为碗状或茶叶状。萝北黑木耳是一种非常知名的产品，而且品质很好，耳质耐水性强，经水浸泡一周后，耳质不分解，色泽仍光亮新鲜，耳质肥厚，味道鲜美，香味浓厚。M_aigoo小编了解到，萝北县环山乡是远近闻名的木耳乡。
东北猴头蘑
猴头蘑是东北鹤岗的特产，因整个子实体象猴子的脑袋，色泽象猴子的毛，故称为猴头菌。东北猴头蘑是一种营养丰富的产品，有“助消化，利五脏”的功效，对消化不良，慢性胃炎有很好的很好的做法。Ma igoo小编了解到，为了便于销售，东北猴头蘑将东北优质猴头，通过高科技技术压缩成型，名称为东北猴头蘑珍品压缩块。这种产品可提高猴头原有营养价值数倍，是国宴和家宴的高级山珍食品，特点是体积小，携带方便、保质期长。
萝北大米
萝北大米是10种黑龙江鹤岗最出名的特产之一，产自鹤岗市萝北县，是全国农产品地理标志。萝北大米的产地萝北县是以种植业为主的边境农业县，土地资源丰富，生态多样，气候适宜，为水稻生长提供了良好的健康发育环境，造就了品质优良的萝北大米。萝北大米颗粒短圆饱满，整齐均匀，质地坚硬，色泽清白透明，蒸煮米饭油亮，粘性适中，松软可口，饭香浓郁，饭凉不回生。
绥滨白鹅
黑龙江鹤岗有什么特色产品？绥滨白鹅是黑龙江省鹤岗市绥滨县特产，全国农产品地理标志。绥滨县坐落在黑龙江省东北部松花江下游与黑龙江交汇处的三角地带，三面环水，中间绿洲，境内沟沼密布，水草非常丰富，土地广袤，环境优美，是中国生态稻米之乡，独特的气候条件和资源优势，为绥滨白鹅养殖提供了得天独厚的自然环境。绥滨白鹅的全身羽毛洁白，喙橘黄色，皮肤为黄色，肉色为红色。体型中等，体态高昂，鹅肉紧实细腻，肥瘦适中，香味浓郁，口感极好。鹅肉富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低，对...人体健康十分有利。【展开全部】
萝北蜂蜜
萝北蜂蜜是黑龙江省鹤岗市萝北县特产，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜，在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。萝北蜂蜜刚采集时为浅琥珀色，透明、黏稠并有油脂光泽，结晶后细腻洁白，呈油脂状。萝北蜂蜜的营养丰富，不仅含有大量葡萄糖、蚁酸、蛋白质、维生素和无机盐，而且还有酶物质，是鹤岗最受欢迎农产品之一。
萝北五味子
萝北五味子是黑龙江省鹤岗市萝北县特产，为中国国家地理标志产品。Ma igoo网小编了解到，萝北五味子的产地萝北县境内气候温暖，昼夜温差大，热量充足，雨量充沛，土质肥沃，为五味子植物生长提供了良好的发育环境，形成了萝北五味子鲜果红艳油亮、粒大肉厚汁稠、果肉柔软味酸的独特品质。萝北五味子成熟后含种子1-2粒，肾形，破碎后有香气，味辛，微苦，药用有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗的功效。