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我国哪里盛产芋头

时间:2024-06-11

1、荔浦芋头

荔浦芋是广西壮族自治区荔浦市特产,其形如橄榄,外皮粗糙,剖而观之内呈槟榔纹,故又名槟榔芋。在芋头家族中,荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上,故誉为“芋中极品”、“芋中之王”。荔浦芋头除含碳水化合物外,还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁锌铜锰等微量元素。2005年12月28日,原国家质检总局批准对“荔浦芋”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,其入选中国农业品牌目录。

2、莱阳芋头

莱阳芋头,又名莱阳孤芋,属多籽芋、毛芋,是山东省烟台市莱阳市地方特产,为农产品地理标志产品。莱阳芋头种植历史悠久,早在康熙二十六年(1687年)《莱阳县志》就有记载,莱阳芋头产区气候温和,光照充足,特别适合芋头生长,加上五龙河流域土壤中有大量腐植质,所产的莱阳芋头芋肉糯甜,色白新鲜,皮薄,淀粉多,糖粉多,品质好。

3、奉化芋艿头

奉化芋艿头是宁波市的传统名特优无公害农产品,芋头近球型,外表棕黄,顶端粉红色,单个重1公斤以上,大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头喜欢生长在有水的地方,奉化水资源丰富,特有的沙质土壤很适合芋艿头的生长。奉化芋艿头的核心产区在萧王庙,1996年,奉化区萧王庙街道被国务院发展研究中心、中国农学会和《中国特产报》联合命名为“中国芋艿头之乡”。

4、福鼎槟榔芋

福鼎槟榔芋是宁德福鼎市特产,为国家地理标志保护产品和全国农产品地理标志产品,是宁德著名的农产品特产。福鼎槟榔芋是福鼎市特色农产品之一,据MAIgoo小编了解,福鼎槟榔芋已有600年的历史,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。福鼎槟榔芋的母芋呈圆柱形,形似炮弹;表皮棕黄色,芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹,易煮熟,熟食肉质细、松、酥,浓香可口,风味独特,食不厌口,营养丰富。

5、沙沟芋头

沙沟芋头产地位于山东省临沂市罗庄区,是全国农产品地理标志。Maigoo编辑了解到,沙沟芋头自明朝起开始在罗庄区种植,是临沂三大土特产之一,清朝乾隆年间沙沟芋头还作为贡品上奉朝廷。沙沟芋头的特点是母大块多,形体短粗肥大,绒毛长而浓密。入口软糯滑爽,绵甜香滑,干面有口劲,吃水耐煮,再次蒸煮味道依然如初。

6、江永香芋

江永香芋产自湖南省永州市江永县,是全国农产品地理标志。江永县地处中亚热带季风气候区,无霜期长,日照、降水充足,湿度适中,素有“天然大温室”之称,适宜种植香芋。2002年,江永县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国香芋之乡”。江永香芋球茎纺锤,皮黄褐色,形似槟榔,有暗红色老斑和须毛;成熟度高,横切面有密布的紫色,暗红色丝状纹斑。江永香芋独具浓郁芳香、并集香、酥、鲜、脆于一体。

7、张溪香芋

张溪香芋是广东省乐昌市特产,中国国家地理标志产品。张溪香芋产于乐昌市,以张溪村所种植的香芋最具有代表性,因此而得名。张溪已有400多年香芋种植历史,其产地温暖的气候、充足的阳光、充沛的雨量为张溪香芋的生长发育提供了有利的条件。张溪香芋的特点是个头大、体形长、皮薄、纤维少,熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。

8、建昌红香芋

建昌红香芋是江苏省金坛区地方特产,为农产品地理标志产品,是常州著名的农产品特产。建昌红香芋在常州金坛种植已有四百多年历史,在建昌的特殊的地理和气候条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,因其微露红皮,口味香甜,而称为“红香芋”。建昌红香芋外形椭圆,外披红色鳞毛,外皮淡褐色,外表轮纹稀疏均匀,顶芽长,顶部呈粉红色。既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。

9、靖江香沙芋

靖江香沙芋产自江苏省靖江市,是全国农产品地理标志。靖江市地处北亚热带季风气候区,气候湿润,在靖江香沙芋生长期间雨量充沛,利于靖江香沙芋特色的形成和保持。靖江香沙芋的母芋近圆球形,子芋、孙芋椭圆形至卵圆形,表皮光滑深褐色,肉质乳白色。靖江香沙芋质地细腻,干香可口,易酥不糊,硬、糯兼备,口感极佳,具有独特的板栗香味,素有“芋中板栗”的美称。

10、白庙芋头

白庙芋头产于山东省即墨市鳌山卫镇,白庙芋头种植历史悠久,可追溯到600年前。白庙芋头的主要产区即墨市白庙山区,拥有崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质,使白庙芋头个大肉白,品质优良,成为别具风味的无公害农产品。白庙芋头具有口感香、软、粘、滑四大特点,营养物质非常丰富,还具有较高的药用价值。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“白庙芋头”实施农产品地理标志登记保护。

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