1、馆陶黄瓜
馆陶黄瓜是河北省邯郸市馆陶县的特产,馆陶县种植黄瓜历史悠久,经验丰富,“馆青”牌黄瓜荣获“河北名牌产品”称号,馆陶县被中国蔬菜流通学会命名为“中国黄瓜之乡”。馆陶黄瓜水分含量高,瓜肉脆、嫩、爽口,微甜,维生素和微量元素含量高,畅销大江南北,运往全国各地,一年四季源源不断,长期以来,山西、河南、北京等全国各地的客商纷纷到馆陶采购馆陶黄瓜。
2、曲堤黄瓜
曲堤黄瓜,山东省济南市济阳县曲堤镇特产,全国农产品地理标志。曲堤黄瓜外形短把密刺、体型匀称,色绿条直,口感清脆、含糖量低,皮薄肉厚、瓤小,含有丰富的营养成分和微量元素,可以清热解毒、健脑安神、预防便秘,不过黄瓜性偏寒凉,脾胃虚寒的人应该谨慎食用。曲堤镇四季分明,冬冷夏热,雨量集中,适宜黄瓜的生长,是中国最负盛名的黄瓜之乡之一,已经成功销往各地,并且出口俄罗斯、哈萨克斯坦等国。
3、昌黎旱黄瓜
昌黎旱黄瓜是河北省秦皇岛市昌黎县特产,是错季菜,它具有皮薄、色泽浅绿、瘤刺明显稀疏、气味芬芳、味道香甜,口感好,瓜条粗细适中等特点,maigoo网小编了解到,2018年昌黎旱黄瓜以其品种特色被列入河北省首批特色农产品。昌黎旱黄瓜可以生吃,可以切碎凉拌,可以打汁饮用,也可以做菜,常见的菜色有黄瓜炒蛋、黄瓜爆肉丁、黄瓜拌鸡蛋、黄瓜火腿豆皮等,既营养又美味。
4、冠县黄瓜
冠县黄瓜的产地是在山东省聊城市冠县,冠县土地肥沃,气候适宜,生产条件较好,适宜发展优质高效农业,所产的冠县黄瓜清脆爽口,“冠”牌黄瓜荣获国家级“绿色食品”认证。2000年被评为省级规范化文明市场,绿色无公害蔬菜畅销到乌鲁木齐、广州、深圳等二十多个省市,被授予“中国黄瓜之乡”称号。黄瓜全身都是宝,瓜藤有降低血压和降低胆固醇的作用,瓜蒂有抗菌化毒和醒酒的作用,黄瓜皮可以防止唇炎、口角炎,还能预防头发脱落和指甲裂损。
5、沂南黄瓜
沂南黄瓜,山东省沂南县特产,全国农产品地理标志。沂南县种植黄瓜已有近80年的历史,种植面积在中国县域层面上是最大的,所产的黄瓜脆甜清香、色深条直、量大质优,特别是夏、秋黄瓜,以其最大的产量和上好的质量而闻名。沂南黄瓜突出特点为含糖量显著高于外地黄瓜,生食口感脆甜清香。黄瓜本身功效明显,能清热利水,解毒消肿,生津止渴,主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。
6、海阳白黄瓜
海阳白黄瓜又称白玉黄瓜,是山东省海阳市的特色产品。海阳白黄瓜瓜条圆筒形,粗细均匀,瓜色浅白绿色,有光泽,无棱沟,刺瘤少,果肉白色,质脆,口味佳。常吃黄瓜可以补充身体水分和日常所需维生素、排毒防便秘、美容养颜,还有辅助血糖、降低胆固醇,控制高血压的功效。海阳白黄瓜在海阳栽培有上百年的历史,品质好,深受消费者青睐,具有较高的推广价值。2008年5月,“海阳白黄瓜”经国家商标总局注册为地理标志证明商标。
7、寿光小黄瓜
寿光小黄瓜又名水果黄瓜,产自“中国大棚蔬菜第一镇”的山东省寿光市孙家集,作为冬暖式蔬菜大棚的发祥地,充分运用冬暖式大棚的栽培方式,使寿光小黄瓜成为四季均产的水果。寿光小黄瓜瓜本小,通身绿,顶花无刺,瓜脆汁多,味甘清香,为生食水果,其顶部的小黄花也清香微甜,拥有众多粉丝,受到酒楼、茶楼等处食客们的追捧。拍黄瓜是寿光小黄瓜的主要吃法,将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时,酸甜可口,清爽开胃。
8、淮安黄瓜
淮安黄瓜原名丁集黄瓜,是江苏省淮安市特产,淮安市生态和气候条件独特,适宜种植黄瓜。淮安黄瓜粗细均匀,瓜把短,无棱,刺密,果肉呈淡绿色、含水量高,瓜肉清脆细腻,微甜爽口,可生食,也可凉拌或炒食,有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神的功效作用。maigoo网小编了解到,2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“淮安黄瓜”实施农产品地理标志登记保护。
9、高邑黄瓜
高邑黄瓜是河北省石家庄市高邑县的特产,在黄瓜盛产期,高邑黄瓜在石家庄桥西等主要蔬菜批发市场,份额占到三分之一以上,其产品质量决定了石家庄市黄瓜档次。高邑黄瓜营养价值丰富,一般人均可食用,可以利尿解毒、润肠通便、美容养颜、减肥、防酒精中毒,不过有肝病、心血管病、肠胃病要慎食,可能会加重病情。
10、樟树港黄瓜
樟树港黄瓜,湖南省岳阳市湘阴县特产,全国农产品地理标志。湘阴县樟树镇有丰富的黄瓜种植经验,先后获评“湖南省农业标准化生产示范基地”、“湖南省蔬菜特色产业园省级示范园”,所产的黄瓜果实圆柱形,果面有少量刺瘤,呈白绿色,果肉白色,果腔浅绿色,籽少,鲜食清香甜脆,黄瓜中含水量大,并且还富含各种人体维持机体生命活动所需要蛋白质、糖类、脂肪、各种矿物质以及维生素,吃黄瓜的好处是很多的,而且老少皆宜。