葡萄
山东也是盛产葡萄的大户,而其中尤以大泽山葡萄最为盛名,大泽山葡萄产自平度市,是全省屈指可数的葡萄产区,有着“葡萄之乡”的美誉。早在二十世纪六十年代就以色泽艳丽,风味醇厚而享誉山东省内外,深受食用者的喜爱。大泽山葡萄风味独特,果肉色泽艳丽、酸甜可口、皮薄肉嫩、口味宜人、营养丰富、品质上佳。另外山东蓬莱的葡萄也广为人知,其特殊地理位置尤适合葡萄生长,被誉为“世界七大葡萄海岸”之一。MaiGoo网小编了解到,山东还有更多品质口感绝佳的葡萄,如九仙山葡萄、内陆长沟葡萄、孔村牌红提葡萄等,期待大家来品尝。
烟台苹果
山东盛产梨,尤以莱阳市产出的梨最为出名,有“香水梨”的美誉。在莱阳已经有三百多年的历史,可谓是胶东名果中的“长者”。莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿,表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。肉质细嫩、甘甜如饴、清脆多汁、口感香甜,有独特的风味,是梨中的上品,食之补充能量、解渴消暑。莱阳梨因产于莱阳市而得名,莱阳也因莱阳梨而闻名,并延伸出独有的“梨文化”,非常值得一试。MaiGoo网小编提示到,山东值得推荐的梨还有蓬莱巴梨、黄县长把梨、冠县鸭梨、山阳大梨、荣成砂梨、天宝山黄梨、文登砂梨等,品质也是非常不错。
西瓜
山东省是西瓜种植面积最大、产量最高的地区之一。尤以东明县的西瓜最负盛名,有“中国西瓜之乡”的美誉。品种主要有,黑皮有籽大果型西瓜,有汴杂系列品种、预艺2000、中华拳王、黑巨霸、东研八号、开杂十八、东明黑大个等,皆是瓜之上品,其特点是优良品种、瓜瓢细、纤维少、含糖量高、且皮韧性强耐贮运。此外,MaiGoo网小编了解到,山东西瓜还有德州西瓜、沂水西瓜、昌乐西瓜、仁风西瓜、齐河西瓜、双堠西瓜、麻店西瓜、麻湾西瓜等,也广受欢迎。
潍坊萝卜
是青州市名优特产水果,原产于弥河沿岸,也可叫做弥河银瓜,据记载已经有五百多年的栽培历史,被誉为“香甜脆无渣,中华第一瓜”。青州银瓜呈长圆筒形,柄部稍长,长六寸左右,果面有纵沟,中部凸起成棱,脐部稍大。成熟时瓜皮略呈乳黄色,瓜肉白嫩,含糖量较高。青州银瓜属薄皮甜瓜的一种,有“瓜中佳品”的美称,亮如银,甜蜜脆香,以其优异的品质闻名于世。品种有大银瓜、小银瓜、火银瓜、二性子等,其中以大银瓜为最佳,是国内稀有白皮甜瓜品种。此外,MaiGoo网小编提示到,山东“中国香瓜第一镇”稻田镇种植的寿光香瓜也是非常不错的,值得一试哦。
冬枣
山东沾化常年种植面积广泛且历史悠久,被誉为“中国冬枣之乡”,这里出产的冬枣,咬上一口,嘎嘣脆。冬枣其体内含有人体必需的氨基酸十多种,以及多种人体所需维生素,有着“活维生素丸”的美誉,非常适合日常食用。沾化种植冬枣距今已有三千年历史,冬枣对沾化而言不仅是农产品,更是一个历史、文化符号。其果面光洁、皮薄肉脆、无渣、细嫩多汁、甘甜清香、食之无渣等特点,深受消费者喜爱。MaiGoo网小编了解到,山东冬枣还有薛城冬枣、长乐冬枣、理合冬枣等,以及乐陵金丝的小枣、以及宁阳的大枣也值得一试,甘甜可口。
草莓
草莓是山东的特产水果,被誉为十大草莓乡之一,有着悠久的种植历史,出产的草莓品质独特,色泽鲜艳,果面光亮,肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁,适合大家品尝。其中以诸城草莓、乳山草莓以及祝沟草莓最为出名。诸城草莓种植已经有十多年的历史,成了远近闻名的“草莓之乡”;乳山草莓以其果个大,形端正饱满、色泽鲜艳粉红、质地细腻,果实硬度较大闻名;而祝沟草莓利用其优良的品质加上现代化的营销手段,往全国各地,种植面积居山东省之首,是名副其实的山东特产。MaiGoo网小编了解到,山东还有荣成草莓、乳山草莓、大店草莓、砖埠草莓、姜格庄草莓等,味道品质也非常好。
樱桃
山东也是中国大樱桃的主产区之一,其中以北宅樱桃最为著称,有“中国樱桃之乡”的美誉,栽培历史悠久。果实色泽艳丽,晶莹美观,果肉柔软多汁,营养丰富,酸甜适口,品质上等,颜色分为红、黄、紫等,食风味佳,除鲜食外,还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等。并且北宅经常举办樱桃节樱桃,使得樱桃在国内外都具有较高的知名度。此外,MaiGoo网小编了解到,文登大樱桃、烟台大樱桃等也广受大家欢迎。
桃子
山东盛产桃,以肥城桃最为著名,因产于山东省肥城市境内而得名,迄今为止已经有一千多年的历史。山东肥城是桃文化的圣地,其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜,被誉为“群桃之冠”,荣获大世界吉尼斯之最——世界最大桃园,也叫做“中国佛桃之乡”。肥桃有红里、白里、晚桃、柳叶等品种,以白里品质为最佳,红里居多,成熟后呈米黄色。果实体内还含有少量的维生素B12、脂肪、蛋白质以及钙、磷、铁多种微量元素,具有很高的营养和药用价值。MaiGoo网小编提示到,蒙阴县的桃也广为人知,誉为“中国蜜桃之都”,此外,还有青州桃、临城桃、莱山蜜桃、里口山蟠桃、武台黄桃、鲁蜜1号等值得一试。