蜡笔小新（福建）食品工业有限公司成立于2000年，主要生产布丁、糖果、烘焙、饮料、休闲熟食、速食等休闲食品，产品多达6大系列300多个品种，远销欧洲、美洲、东南亚、非洲等30几个国家和地区。
2011年12月，蜡笔小新休闲食品集团正式挂牌登陆香港联交所（股票代码01262），作为登陆资本市场的晋江食品企业，成为晋江食品企业资本扩张的典范。
蜡笔小新（福建）食品工业有限公司为公司集团总部，目前有福建、安徽、成都三大生产基地。蜡笔小新集团专注休闲食品行业，目前已培育出多个行业知名品牌。旗下“蜡笔小新”果冻类、“碎果冰”冰品类、“纯滋”布丁类、“蜡笔小新”休闲类、“芬焙”烘焙类、“上品”糖果类等品牌构建起了丰富成熟的休闲零食品牌矩阵，使蜡笔小新集团成为行业内规模与实力兼具的企业。
蜡笔小新集团坚持生产技术革新，通过自主研发、引进技术、合作开发等方式，目前已拥有众多国际先进的各类食品生产线，不断提升产品品质，开发消费者喜爱的新产品。