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这十大补铁的食物要常吃

时间:2024-07-01

1、猪肝

补铁的食物吃什么最好?相信不少人与Maigoo小编一样想到了猪肝。当人体缺铁时,最佳的补充方式是吃一些动物肝脏,据相关研究表明,肝脏富含各种营养素,这是生活中一种预防缺铁性贫血的首选食品。而猪肝含铁量高达到22.6mg/100g,也较容易被人体吸收,位列补铁的食物排行榜首榜。

2、葡萄干

葡萄原产亚洲西部,世界各地均有栽培,可生食、酿酒或制葡萄干。我们平常吃的最多的当属新鲜的葡萄和葡萄干了。要说吃什么补铁,葡萄干就是非常不错的选择,其中100克葡萄干铁含量为9.1毫克,是含铁量最高的干果之一。不过由于葡萄干中的糖分含量较高,所以糖尿病患者要慎食。

3、猪血

补铁的食物吃什么最好?动物血液中就含有丰富的铁质,据相关研究表明,猪血、鸡血以及鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,非常适合缺铁的人进行食补。例如我们常吃的猪血,其铁的含量为8.7mg/100g,可以说是最佳补铁的食物了。平时买一点猪血做菜,还能有效的预防儿童缺铁性贫血,即价廉方便又营养美味。

4、黄豆

黄豆又叫大豆,所含营养全面又丰富,在百种天然食品中名列榜首,是中国重要粮食作物之一,最常用来做各种豆制品以及食用油。大豆中含有丰富植物蛋白质、钙元素和铁元素,其中铁的含量为8.2mg/100g,可以说是最佳补铁补钙的食物了。平常多吃些黄豆不仅能提高人体免疫力,还有改善肤质,美容延衰老的功效。

5、山核桃

山核桃是一种大家熟知的坚果,含有较高的蛋白质、脂肪酸和铁元素,铁的含量为6.8mg/100g,是补铁的最佳食物之一。平时多吃核桃,还可以健脑,这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸,这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质,能够滋养脑细胞,对增强脑部功能有很大的帮助。

6、酸枣

说起水果中的补铁之王,肯定许多人与Maigoo小编一样想到了大枣。枣类品种有很多,其中酸枣所含的维生素C和铁元素都尤为突出,它的含铁量达到了6.6mg/100g,位列补铁的食物排行榜第六,而且长期食用还可以促进血红细胞增长,增强新陈代谢水平,可以说是最适合孕妇补铁的食物,但孕妇也不宜多吃。另外,它具有很大的药用价值,失眠人群可用酸枣仁煮水饮用,改善睡眠效果极好。

7、黑木耳

黑木耳是日常生活中常见的一种食材,不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,其蛋白质含量堪比动物食品,有“素食之王”的美誉,是久负盛名的滋补品。它还含有丰厚的铁元素,达到了5.5mg/100g,是一种非常好的天然补铁食物。所以缺铁的人群可以多吃木耳,平时可用黑木耳做美味可口的菜肴,也可预防缺铁性贫血。

8、花生

补铁吃什么坚果好?maigoo小编推荐花生。花生是生活中常见的一种坚果,营养非常丰富,其铁含量为3.3mg/100g,是很不错的补铁食物。并且花生还含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,很容易被身体吸收,可促进人体的新陈代谢,提高免疫力、增强记忆力、调节血脂等作用,深受许多人的喜爱。

9、牛肉

儿童吃什么食物补铁效果好?红肉就不错。红肉是铁质含量丰富的一种肉类,其中猪肉、羊肉、牛肉等都属于常见的红肉种类,并且牛肉的铁含量最高,达到了3.3mg/100g。牛肉的做法有不少,无论是炒着吃还是用来煲汤,都能够有效补充铁质,对于改善儿童缺铁性贫血非常有帮助。

10、菠菜

吃什么蔬菜补铁最佳?菠菜就是补铁的“得力助手”。菠菜大家都不陌生,是生活中常吃的一种蔬菜,其含有的铁元素非常丰富,达到了2.9mg/100g,对于一些缺铁性的贫血的人来说有很好的作用,是天然的补血佳品。菠菜的好处不止于此,它还能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视,也可预防白内障和干眼病等症,所以多吃菠菜对身体是非常有益的。

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