分钟是不是可数名词?

minute是可数名词。
例句：
They arrived barely a minute later、
过了不到一分钟他们就到了。
I wish youd be quiet for a minute、
我希望你会安静一会儿。

We enjoyed every minute of our stay、

我们逗留期间每一分钟都过得很愉快。

Can I interrupt you just for a minute?

我可不可以打断你一会儿？

She stared stonily at him for a minute、

她冷冷地盯着他看了片刻。