脂质是所有细胞中都含有的重要化合物,在细胞中具有重要作用。脂质中的磷脂
B.是动物细胞内良好的储能物质
A.是构成各种生物膜的重要成分
C.能参与人体血液中脂质的运输
D.能够促进人体对钙和磷的吸收
本题主要考查脂质的种类和功能，特别是磷脂在细胞中的作用。
A选项：磷脂是构成生物膜（如细胞膜、核膜、细胞器膜等）的主要脂质成分。它们以双层结构排列，形成了膜的基本骨架，对于维持细胞的完整性和功能至关重要。因此，A选项正确。
B选项：动物细胞内良好的储能物质主要是脂肪，而不是磷脂。磷脂虽然也含有能量，但它们的主要功能不是储能，而是构成生物膜。因此，B选项错误。
C选项：虽然磷脂本身不直接参与血液中脂质的运输，但脂质运输通常与脂蛋白有关，而脂蛋白是由蛋白质和脂质（包括磷脂和胆固醇等）组成的复合物。然而，在这个问题的语境下，更准确的表述应该是胆固醇（而不是磷脂）参与血液中脂质的运输，特别是低密度脂蛋白和高密度脂蛋白在胆固醇运输中的作用。但考虑到磷脂是脂蛋白的组成部分，且脂蛋白确实参与脂质运输，我们可以将C选项理解为磷脂间接参与了脂质运输的过程（通过构成脂蛋白）。然而，为了严谨起见，如果题目要求选择最直接相关的功能，C选项可能不是最佳答案，因为它没有直接指出磷脂的具体作用。但在此题的选项中，C选项并没有明确的错误，且与其他选项相比，它至少与脂质运输有一定的关联。因此，在当前的选项设置下，我们可以认为C选项是正确的（尽管不是最精确的），但需要注意的是，在更严格的学术环境中，可能会选择更具体的描述。
D选项：促进人体对钙和磷的吸收主要是维生素D的功能，而不是磷脂。维生素D有助于肠道对钙和磷的吸收，从而维持血钙和血磷的平衡。因此，D选项错误。
综上所述，与磷脂在细胞中的作用最直接相关的是A选项：磷脂是构成各种生物膜的重要成分。然而，在当前的选项设置中，如果允许选择多个正确答案或考虑磷脂的间接作用，C选项也可以被视为正确（尽管不是最精确的）。但根据题目的要求和选项的明确性，我们主要关注A选项作为最直接和准确的答案。因此，最终答案是A。