11.在同一个池塘里生活的青蛙和鲫鱼都将精子和卵细胞产在水中,但是只有同种生物的精子和卵细胞才能融合形成受精卵。该现象说明细胞膜
A.由脂质和蛋白质组成
B.可将细胞与外界环境分隔开
C.可以控制物质进出细胞
D.能够进行细胞间的信息交流
A选项：虽然细胞膜确实具有将细胞与外界环境分隔开的功能，但题目中描述的现象（只有同种生物的精子和卵细胞才能融合形成受精卵）并不能直接说明这一点。因为即使细胞膜将细胞与外界环境分隔开，不同种生物的精子和卵细胞在理论上仍然有可能接触到并尝试融合，只是由于某种机制（如细胞膜上的识别蛋白）导致它们无法成功融合。因此，A选项不是最佳答案。
B选项：同样地，B选项描述的功能虽然正确，但与题目中的现象没有直接关联。细胞膜将细胞与外界环境分隔开是细胞膜的基本功能之一，但并不能解释为什么只有同种生物的精子和卵细胞才能融合。
C选项：C选项描述的是细胞膜控制物质进出的功能，这与题目中的现象也没有直接关联。细胞膜确实能够控制物质进出细胞，但这一功能并不能解释精子和卵细胞的特异性融合。
D选项：D选项描述的是细胞膜能够进行细胞间的信息交流的功能。这与题目中的现象高度相关。只有同种生物的精子和卵细胞才能融合形成受精卵，说明它们之间存在一种特定的识别机制。这种识别机制很可能依赖于细胞膜上的某些蛋白质或其他分子，它们能够传递信息并识别同种生物的配子。因此，D选项是最佳答案。
综上所述，正确答案是D选项：细胞膜能够进行细胞间的信息交流。