有关草莓的品种
宁玉
宁玉作为一个小众的草莓品种，抗高温，但是对白粉病免疫，能够做到完全没有白粉病，长势喜人，果实香味扑鼻，比圣诞红的口感略好一点。
2、白雪公主
白雪公主作为最基础款的白草莓，果肉为白色，籽为红色，口感绵软酸甜，有淡淡的黄桃味，它的唯一缺点就是植株矮小，所以相应的果实产量也会比较少。
3、桃熏
桃熏吃着有一种桃子味，植株茂盛，夏季容易繁殖小苗，但是桃熏容易得白粉病，在草莓收获的季节，需要经常打药，如在南方种的话，小谭是不推荐的，患白粉病的概率会大大增加。
4、隋珠
隋珠果实的甜大于酸，口感超级好，绵密细腻，植株壮实，夏季萌发走茎会较少，抗白粉病的能力不强，喜欢的花友可以在每年的秋季入手新苗。
5、皇家御用
皇家御用的味道酸酸甜甜，抗白粉病程度属于中等，抗病害能力不强，不耐高温，一般不推荐该品种。
6、红颜
红颜是草莓中的经典品种，好养活，长势喜人，并且十分丰产，但果实口感一般，酸甜感很足。市场上售卖的一般都是红颜这种品种，小谭十分推荐这个品种。
6、法兰地
法兰地也叫甜查理，是宿迁的名牌草莓。抗白粉病能力较强，耐高温能力属于中等，果实的酸大于甜，丰产还易抗病，新手和偏爱酸甜口感的花友推荐入手。
2023草莓种植知识
1、选地整地
草莓是根很浅的作物，扎根深度20厘米，要求__壤保水、保肥、有机质含量高、通水透气性好的沙性__壤。另外草莓比较适宜微酸性的__壤环境pH适应范围在5、5-6、0之间。草莓需肥量大，栽种前要施足底肥，可亩施腐熟的有机肥4000千克，以及再施低氮、中磷、高钾的缓释性三元复合肥50千克，施肥后进行翻耕。翻耕深度最好在15~20厘米之间，翻耕后耧平，南北向做高畦，畦下宽50~60厘米，上宽40-50cm，可以保持地温，畦的高度在30-35cm之间比较适合，另外要拍实畦面，防止畦面坍塌。
2、幼苗定植
可以直接购买草莓幼苗，一般幼苗定植的标准是苗高15厘米左右，无病虫害，根系发达，须根多而粗。在栽植前摘除一部分老叶，只留下2~3片新叶，草莓定植前，一定要做好消毒杀菌工作，确保无菌苗定植。还用5~10㎎/㎏萘乙酸钠或萘乙酸钠药液蘸根2~6小时，对促进生根效果明显，可有效提高栽植成活率。定植时间在8月初~8月中旬栽植，草莓一般采用一畦两行的定植方法，栽植草莓株距在15-20cm，行距20-25cm，栽植时先按株行距确定位置，然后挖5-7cm的栽植坑，把幼苗放进栽植坑，再填__压实。栽植完成后应该浇一次定植水，这次的浇水量要稍微大一点，应浇足浇透，这样有利于尽快缓苗。
3、扣棚保温
经过20多天的培育，幼苗上就会长出新叶，从这时起植株就进入了快速生长阶段。当气温低于20℃~25℃时，要扣棚保温。大棚盖膜后，为了防止草莓植株进入休眠矮化，可将白天温度保持在26℃左右，夜间温度保持在10℃~12℃，但不能高于30℃或低于8℃。如果夜间棚内气温达不到这一要求，就要采取一些其它措施，如加盖草苫等，如果加盖草苫仍达不到所需温度，就要在畦上搭建小拱棚，中午如果棚内温度超过30℃，要及时打开风口通风降温。
4、水肥管理
草莓需水量较大，要及时浇水，在正常的管理条件下，一般每隔5~8天浇一次水，每次开滴灌3小时左右。还要做好施肥管理，栽植后30天左右，为了促进新叶快发，可结合浇水追施促叶肥，亩施平衡型三元复合肥20千克。定植后90天左右，在植株上就会出现一些小花蕾，为了保证花量，这时我们就应该进行第二次追肥，肥料跟第一次相同即可。
5、花果期管理
草莓进入开花期时，应当通过随时通风使棚内最高温度保持在25-27度间。为防避植株单株侧花枝和花蕾过多，会因营业消耗过大而出现早衰，因此可在花蕾期开始，按照每株保留侧花枝2-3个、每花枝留果3-5个、每株留果量5-14个的标准，及时疏除其余枝果，并加强病虫害防治和除草工作。
6、及时采收
一般来说在花后30天、定植120天左右，果实颜色变成红色，达到8~9成熟时进行采收。草莓的采收时间应避开高温阶段，避免果实变软和碰伤果实造成腐烂，最佳的采收时间是上午11点之前避开露水或下午3点之后进行。
以上就是关于草莓种植方法介绍了，如果是露地栽种草莓，一般都是大棚种植，能够保证草莓生长所需温度，一般大棚草莓主要供应的是元旦、春节市场，价格高，经济效益可观，是很多人选择栽种的时间段。
草莓清洗方法
方法一 (1)首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大 部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
(2)把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分 钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆 虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
(3)再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水) 冲洗一遍即可。 另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通 过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
方法二 (1)洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会 是草莓有直接接触水的果肉露在外面。 养注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实 内，反而造成污染。
(2)将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及 其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。 注：尽量不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
(3)把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走 泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。
(4)取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着 在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干 净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。 注：应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受 损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清 洗草莓。