吃素的人好吗篇1
不太好的
长期吃素有三大危害
危害1：营养不良
长期吃素的人群通常都会有营养不良的症状，这是因为长期的吃素主义者，他们食用的食物里是缺乏蛋白质等物质含量的，而蛋白质等物质偏偏又是身体正常运转必不可少的。
比如如果你希望自己每天保持良好的状态和精力去面对工作和生活，这个时候蛋白质和脂肪绝对能为你提供足够的能量。
但是吃素的人因为长期的拒绝蛋白质和脂肪的摄入，就会使人的状态变得很差。
同时长期吃素的人胃酸的分泌和消化系统的运转也会减慢，会大大降低对食物的兴趣，就间接的导致了营养不良。
危害2：影响生育功能
长期吃素的人在调查中也发现存在一定的生育问题，这是因为长期的吃素造成了体内的内分泌紊乱，也就影响了生育能力。
所以在这里也建议想要怀孕生宝宝的女性朋友，千万不要为了身材一味的吃素了，这样长期吃素也是会引起不孕的。
危害3：皮肤加速老化
长期吃素对皮肤的伤害也是很明显的，长期吃素的'人因为缺乏脂肪的摄入量，导致了细胞缺乏足够的活力，因此皮肤就缺乏了弹性，老得快。
健康吃素四原则
原则1：多吃粗粮
不喜欢吃肉的吃素人群应该要用全麦食品去代替米饭之类的食品，增加胃部的活力。
原则2：多吃豆类
如果只喜欢吃素，那么就应该多吃一些豆类食品去补充食物里面的蛋白质，增加身体的抵抗力。
原则3：多吃坚果
坚果能够帮助人体补充足够的热量，是吃素人群的最佳选择。
原则4：补充维生素
吃素人群一般总以为自己吃素应该能够补充很多的维生素，其实这种想法是不对的。长期吃素身体内部的维生素B是非常的缺乏，因此建议多吃一些综合性的维生素来补充身体所需的营养。
吃素的人好吗篇2
1、吃素食会缺营养吗
严格吃素食会导致营养缺乏。
长期吃全素食，身体摄入的动物蛋白质和脂肪都较为缺乏，这很容易引起营养不良，降低身体免疫力、内分泌功能和正常的代谢也会受到影响。
2、吃素易缺乏哪些营养
吃素容易缺乏动物蛋白、锌、钙、铁、维生素B12等营养素。其中动物蛋白质是素食者最容易缺乏的营养素，另外对于严格的素食者，还可能会导致身体缺乏必需的氨基酸。
3、怎么吃素避免营养不良
想要吃素的时候不出现营养不良的情况，可以这样做：
多吃红色、绿色、黄色、黑色、白色食物，这样能够尽量让身体营养素摄入丰富，还能够帮助增强身体的免疫力，减少因为吃素出现的身体不适。
补充维生素B12，这种维生素在植物性食物中几乎不存在，需要额外补充。
循序渐进吃素，让身体慢慢适应这个转变的过程，在饮食中逐步增加植物食品，同时还要避免吃加工的素食。
实行弹性吃素。弹性吃素可以在每天的午餐或者是晚餐吃素，早餐或中餐正常饮食，这样能够避免身体出现营养不良，还能够实现吃素。
4、严格吃素食会怎么样
严格吃素食除了会出现营养不良的情况之外，还可能会引发身体疾病。 长期素食不吃荤会引起胃酸及消化酶减少，味蕾的味觉力降低，引起食欲不佳。对于育龄夫妇来说，长期素食还会影响女性体内性激素的分泌，容易造成婚后不育。而男子体内锌或锰元素缺乏，可影响脑垂体分泌促性腺激素，引起性功能衰退，睾丸萎缩，精子数量减少，活力下降，欲望减弱，影响生育能力，甚至导致不育。
5、不宜吃素的人群
（1）正在生长发育中的儿童及青少年不适合吃全素食
这个阶段的人群心智和身体都不健全，饮食结构应当全面，适量补充肉类以促进生长发育，使肌肉骨骼丰满强壮，这样才能增强抵抗力以抵御外邪（各种外来的疾病）的侵扰。如果在这个阶段全素食，孩子宜形体瘦弱、体弱多病。何况现在孩子的压力都很大，每天上课学习下课做作业，平常还要上各种补习班等等，更是需要及时补益身体。当然补充也要适量，必须以粮食、蔬菜为主、肉类为辅，否则易导致孩子四肢发达头脑简单！
（2）每天运动量或工作量大的人不适合吃全素食
不管是脑力运动大还是体力运动大的人均不适合全素食，这类人平常消耗自身的能量太多，脑力运动大的人易伤神，如果神伤了再加上吃全素食，形（身体）也得不到及时的补益，那么身体极易生病，因此，脑力运动大的人也应适量吃一些肉类，当然也要以粮食、蔬菜为主；体力运动大的人本身就需要及时补充身体的能量来维持状态，比如运动员等，他们可以多吃一些肉来增强体质。当然，倘若你是一个有信仰的人，通过吃全素食来自律自己的欲望，这样固然很好，但如果身体消耗太多的话，你的身体会吃不消的。所以当你决定吃全素食的时候，应当减少运动量或工作量来配合，这样才是良性循环。你只有保证自己身心健康的同时才有资格或能力去布施！否则就是给别人增加负担！
（3）贫血的人不适合吃全素食
贫血的人肯定是血不足，血属形，已经是“形”不足了，必须补益身体，五畜为益，所以适当吃些肉类能及时补血生血，否则会影响健康。
吃素的人好吗篇3
吃素的人如何补血
1、花生是真的补血。人们把坚果第一美称给了花生，它可不是白作为第一的哟！花生的红衣补血效果极好，所以贫血的女性要多吃四粒红花生，当然如果能忍受可以单独吃花生衣，或者花生煮水喝。只是有一个问题，花生油脂多，有高血脂的想吃花生的只能把花生衣去掉了，实在是有点为难。
2、茄子，必须是带皮吃且非绿皮的才可以。越深紫色越好，不要削皮不要油炸最好是少点油烧制或者蒸茄子凉拌蘸酱，不然营养成分经过油炸都破坏没了呢！的确油多了好吃，但是可以不过油蒸好油浇汁或者蒸熟炒一下，就是说以后加油的方式让茄子吃起来好吃还不会破坏营养。
3、大枣是古时候就一直承认的补血药。由新鲜水果大枣晒干而成，不过想买到真正的红枣可不容易，有的会染色有的会加一些化学品让枣变大，所以购买需谨慎。
吃素的好处
1、尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。
2、吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品，不但营养素少了，其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响；烹调时使用过量油脂，反而造成人体负担。因此，烹煮素食时，就不要使用太复杂的烹调程序，多食用新鲜蔬菜；油一定要适量，选择原始粗糙的素材（传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低营养高）；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米，或在米饭内加五谷、燕麦等，都是达到均衡营养的好方法。
原来素食当中也有很多可以补血的，吃素的人可以多吃花生因为这个补血很厉害，还有茄子、大枣这些都可以补血。经常吃素的人还是有很多的好处的，可以减少肾脏疾病，降低胆固醇这些，还能降低很多疾病的发生，建议大家平时也可以多吃点素菜，荤素搭配着吃。