烤鸭蛋是将咸鸭蛋经过慢火烤制的方式制作而成的，这种方式做成的烤鸭蛋有着浓郁的焦香味。烤鸭蛋也属于咸鸭蛋的一个品种，它的口感非常的有弹性，食用时有食肉的感觉和味道，这种经过慢火烤制出来的鸭蛋口感是其他做法无法比拟的。
烤鸭蛋怎么做成的
烤鸭蛋其实也属于咸鸭蛋的一种，只是制作方法稍有不同，烤鸭蛋是将咸鸭蛋经过慢火烤制的方式制作而成。这种方法制作出来的烤鸭蛋有着一种茶叶蛋、卤蛋的浓郁五香味，还有烧烤的焦糊味，非常独特。
烤鸭蛋在口感上，也有着非常独特之处，它的口感非常的有弹性，食用时就像吃肉的感觉和味道，这种口感是其他做法无法比拟，也无法达到的。烤鸭蛋可以用来配菜、凉拌等等，是人们很喜欢的食材。
烤鸭蛋的营养价值
烤鸭蛋是一种营养非常丰富的食材，它富含蛋白质、磷脂、维生素、钙、钾、铁、磷等营养元素，并且其蛋白质含量很高，与鸡蛋一样，有着很好的强身健体的作用，各种矿物质含量比鸡蛋更多，是一种理想食品。