OCAK 欧扎克麦片天津
欧扎克创立于2013年，是一个较年轻的品牌，主营麦片、坚果类产品。欧扎克麦片品类不多，主打混合水果坚果麦片，选用优质原料，坚果含量高且新鲜，有较独特的风格。 欧扎克麦片统一命名为50%水果坚果，水果干和坚果添加量不低于50%，共有三款，以红色、棕色、绿色包装区分。红色包装是欧扎克经典款，销量最好，它的麦片主体使用脆粒燕麦，与卡乐比是同类型麦片，口感酥脆美味，适合当零食干吃，但售价要低一些，其750g包装约50元，同样设计有自封口袋，方便保存。 欧扎克棕色包装麦片是小麦脆片，降低了坚果比重，整体热量相对红色包装要低一些，脂肪含量较少，但口感也同样酥脆清爽。绿色包装款麦片主体是加工程度较低的燕麦片，干吃时咀嚼会比较费劲，适合泡奶或用热水冲饮，好处是饱腹感较强，热量也比其他两款低，更适合健身...
Nestle 雀巢麦片瑞士
雀巢创立于1867年瑞士，是目前世界最大的食品制造商之一，除了我们耳熟能详的咖啡、奶粉等，它旗下也有麦片业务，产品质量比较稳定。 在中国市场，雀巢麦片与其主营的咖啡和饼干业务风格一样，都是速溶麦片和脆片型麦片。雀巢优麦是速溶麦片系列，产品与桂格、金味速溶产品非常相似，均为谷物粉加上较多的糖，谈不上是营养麦片。冲饮麦片较适合在工作休憩时食用，能补充糖分舒缓精神，如果要健身减肥，则要远离它。 很多消费者会担心冲饮麦片含有不健康的反式脂肪酸，但实际上无须过于顾忌，雀巢优麦虽然使用了氢化植物油，但是目前的加工技术可大大降低其中的反式脂肪含量，使得对人体健康几乎无影响。 雀巢脆片型麦片适合作为早餐谷物，配上牛奶或者沙拉，就是一顿方便快捷的早餐。与家乐氏一样，虽然雀巢早餐谷物也是高...
ICA麦片瑞典
ICA是瑞典大型零售企业集团，是北欧最大的零售公司，其麦片产品是国内最受欢迎的水果混合麦片之一。ICA主打木斯里（Muesli）型混合麦片，这种麦片发源于瑞士，主要由生麦片、水果、坚果等混合而成。相对于谷兰诺拉（Granola）型麦片，木斯里没有添加蜂蜜等进行烘焙，麦片本身味道单一，呈散块状，彼此不粘合。 ICA燕麦片有草莓酸奶、混合水果、混合坚果等产品类型，用料丰富，混合水果型中果干含量可接近50%。ICA混合水果麦片使用大块未打碎的水果干，其麦片本体使用烘焙燕麦、全麦的小麦片，没有加糖，不是很甜，甜味主要来自于果干，干吃时麦片显得有些韧，咀嚼费力，泡奶湿润后可以改善。 ICA蓝莓蔓越莓覆盆子燕麦片中，使用了膨化甜玉米片和爆米花，非常酥脆，适合干吃，整体甜度不高，泡奶吃也很合适。浆果果干虽然含糖量高，但...
Nutri-Brex麦片澳大利亚
澳大利亚Sanitarium欣善怡旗下品牌，原名Weet-bix，2016在中国市场更名为Nutri-brex。Sanitarium成立于1898年，是澳大利亚最早的即食早餐品牌之一，在澳洲政府的食品测定健康星级评价系统中获评五星。 Nutri-brex主打销售全麦的早餐谷物，曾因在《欢乐颂》中出现而风靡一时，Nutri-brex全麦麦片采用纯小麦制作，压制成块状，方便取食和计算食用量，可冲泡或者作为饼干。冲泡后的Nutri-brex麦片会变得很软，没有嚼劲，部分人可能会不喜欢。 全麦麦片与燕麦片同样是全谷物，膳食纤维与微量元素含量高，如Nutri-brex麦片膳食纤维含量为11g/100g，有助于补充膳食纤维。不同之处在于，小麦的脂肪含量比燕麦低，作为减脂食品更有优势，但不含-葡聚糖，抗性淀粉含量低，食用后饱腹感不如纯燕麦，蛋白质含量虽然也不低，但所含有人体必需氨基酸较少，不是良好的蛋...
freedom Foods麦片澳大利亚
Freedom foods是澳大利亚自由食品集团旗下品牌，成立于1985年，专注生产乳制品和谷物麦片，通过了全球食品行业安全与质量体系最高标准澳大利亚农业委员会SQF认证，是澳大利亚最畅销的健康麦片品牌之一。 Freedom foods主要销售即食纯燕麦、水果麦片和早餐谷物，即食纯燕麦片是其最受欢迎产品，其燕麦片原材料来自于自有农场，燕麦品质较高。Freedom foods即食燕麦片压制得较扁平，冲泡或煮制后能很快吸水煮熟，口感偏软糯。在膳食纤维含量方面，Freedom foods即食燕麦片较有优势，普通纯燕麦片含量约10~12g/100g，Freedom foods可达13.4g/100g，是健身纤体的首选燕麦片之一。其价格约40元/kg，比桂格贵一倍左右。 Freedom foods的水果麦片采用烘焙燕麦和膨化大米，并加入了酸奶玉米片，酥脆感突出，干吃、泡奶都很适合。此类水果麦片的热量并不低，如果当做零食...
Vogels麦片新西兰
Vogels沃格尔是来自新西兰的网红麦片，由谷物制造商Smartfoods生产，其麦片颜值很高，色彩绚丽，又被称为彩虹麦片，非常适合拍照，随手一张都是ins风格美图。Vogels在中国市场也主打网红风格，本土化营销做得很好。 Vogels麦片均为混合型麦片，Muesli与Granola两种类型都有。Berry黑加仑浆果味是Vogels最热销的麦片，也是颜值最高的一款。它属于Muesli型麦片，果干和坚果含量丰富，麦片本体加入了黑加仑果汁，呈紫红色，色彩非常吸引人。Berry中果干和坚果比例高，使其麦片本身味道不突出，更像是零食，由于甜味较重，推荐加入无糖酸奶一起食用。 除了Berry款，Vogels其他口味色彩也很丰富绚丽，如Nuts Seeds坚果味、杏仁椰片生姜和树莓叶片可可。杏仁味和树莓味是Granola型麦片，口感更加酥脆，同时含糖量比Berry款要低一些，更适合减肥食用。 Vogels麦片整体...
精力沛麦片广东
精力沛广州萃取生物科技有限公司旗下品牌，原属于南方面粉厂，有着几十年的谷物加工经验，小麦谷物加工技术领先，主打销售小麦胚芽产品。 小麦籽粒主要由麸皮、胚乳、胚芽三部分组成，胚芽仅占整体质量的2%~3%，是小麦种子生命活动的中心。胚芽内含许多活跃的酶，新鲜胚芽在脱离后很快就会变质，需要经过较复杂的加工才能成为产品，很多厂家在分离后往往将胚芽弃置或作为饲料。 胚芽含有极其丰富且优质的蛋白质、脂肪及微量元素，与主粮相比，小麦胚芽淀粉含量少，营养价值更接近坚果，蛋白质构成更符合人体营养需求。精力沛采用全小麦胚芽，其加工后的小麦胚芽保质期有12个月，是一种非常好的健康食品。 精力沛也有出品卵磷脂型小麦胚芽，该款小麦胚芽含量为71%，除了添加有大豆卵磷脂还加有谷物粉和魔芋粉。卵磷脂有助于降...
Kellogg's 家乐氏麦片美国
家乐氏成立于1906年，是美国知名谷物早餐和零食制造商，在美国谷物早餐市场中销量排行前三，早餐玉米片这一经典美式早餐谷物是家乐氏最早推出的。家乐氏曾作为美国二战军队和阿波罗登月宇航员的谷物早餐，在世界180多个国家均有销售，英女王伊丽莎白二世和威尔士王子为其颁发了皇室认证。 家乐氏早餐谷物以脆片类产品为主，将玉米、小麦或小麦粉等经膨化处理，表面有可可涂层，口感香甜酥脆。酥脆是人类最喜爱的口感之一，这类早餐谷物搭配着牛奶吃，比黏糊糊的燕麦粥要好吃很多，曾是美国人的标签之一。 如果从营养价值分析，此类早餐谷物有个显而易见的弊病，糖含量太高。以家乐氏经典产品可可玉米片为例，其100g玉米片热量值位1596千焦，与主粮相当，但是糖含量有38.3克，比可乐含糖量（约10.8g/100ml）还高。根据新版《中国居民...
Calbee 卡乐比麦片日本
Calbee是日本最大的休闲食品公司之一，创立于1949年，其麦片产品在日本本土深受欢迎，2016年在日本同类麦片市场占有率达53%。早期Calbee在中国市场通过代购被消费者熟悉，在跨境电商崛起后更是风靡一时，富果乐水果麦片成为热销产品，深受消费者欢迎。在电商平台麦片类产品中，Calbee销售占比可达13.4%。 富果乐属于混合水果麦片，麦片使用膨化型燕麦、黑麦粉、小麦粉等，口感非常酥脆好吃，内含多种果干，但果干总占比较低，没有ICA高。富果乐的含糖量很高，可达31.6g/50g，定位更偏向零食，由于其膨化后酥脆的口感和较高的甜度，容易在不自觉中吃很多，影响健康，建议食用时控制量。 Calbee与ICA都是零食类麦片代表，但Calbee偏零食程度更深。ICA使用了整片麦片，比较耐嚼，不易一下吃很多，而Calbee使用的是膨化麦片，酥脆易吃，食用后血糖反应...
金味麦片麦片新加坡
金味可以说是冲调麦片的代表，几乎每家超市冲调饮品的货架上都会有金味麦片。金味是新加坡品牌，早在1990年便进入中国市场，在广东汕头设立金味食品工业有限公司。在1996年~1998年，金味在中国麦片市场占有率连续三年第一，但之后随着快消饮料种类多元化，其市场占有率和销量都在下滑。 金味麦片较早进入中国市场，产品认知度非常高，但是一直没有更新产品，只有冲泡型麦片，有原味、强化钙、巧克力等。金味麦片香甜感非常强烈，是属于儿时熟悉的味道，不少消费者可能都有将金麦麦片直接倒进嘴里吃的经验。...
Jason 捷森麦片北京
捷森Jason是北京嘉盛行商贸有限公司自有品牌，由德国西伐利亚最大的麦片和面包制造Mestemacher公司代工生产。Mestemacher创立于1871年，具有130年生产麦片和面包的历史与经验。 捷森麦片采用德国原包进口，主要有Musil和早餐谷物两大类型，其中Musil销量较好，更受消费者欢迎。 捷森Musil与ICA不同，不主打高比例的果干，通常混合比例只有13.5~26.5%，使得麦片不会过于甜，是相对较好的代餐食品。在麦片主体上，捷森也是使用了小麦、黑麦、燕麦等多种混合谷物，保健效果不如纯燕麦片。捷森六种谷物麦片有较高饱腹感，五种水果麦片和巧克力麦片则口感更好，适合作为零食。 在早餐谷物方面，捷森较平庸，与其他品牌差异不大。捷森的大燕麦片是一款不错的早餐谷物，其加工程度较低，用牛奶冲泡后能也保持一定韧性，不会太软，不喜欢黏糊燕麦粥的人...
QUAKER 桂格麦片美国
桂格麦片在1901年成立于美国芝加哥，桂格的名字来自于美国的基督教教派贵格会，其logo上的人物是一位穿清教徒服装的白发长者。2001年桂格被百事集团收购，目前已成为全世界第四大的包装食品公司，麦片产品在美国销量排行前三。在国内麦片市场，桂格是最容易购买到的外国品牌麦片之一，在商超中铺货非常广，目前已在中国建立工厂。 桂格主打销售纯燕麦与冲饮型麦片，性价比高，其纯燕麦片平均价格为20元/kg。桂格纯燕麦分即食和快煮两种类型，中国市场销售的桂格燕麦片使用澳洲皮燕麦与中国裸燕麦，两者比例为1:1，采用压片方式加工，尽量保留了燕麦的营养成分。皮燕麦和裸燕麦在营养成分上大同小异，在加工方面，国产裸燕麦还略优于皮燕麦，故不用在意是否全为进口燕麦。纯燕麦片煮粥或冲泡后显得黏糊糊的，是因为纯燕麦中加工程...
Bob's Red Mill 鲍勃红磨坊麦片美国
鲍勃红磨坊创立于1978年美国俄勒冈州，创始人是logo上的老人，非常具有辨识度。在美国，鲍勃红磨坊已通过最高级别的USDA有机认证、High Fiber高纤认证，并且有专有的无麸质系列麦片，麸质过敏的人也可以食用。 鲍勃红磨坊专注于采用传统方式生产天然全谷物，其麦片产品大多只进行初加工，使用传统石磨低温研磨而成，最大程度保留了燕麦原始的谷物香味，嚼劲好，弹牙。 钢切燕麦粒是鲍勃红磨坊的明星产品，除了鲍勃红磨坊，在国内市场很难购买到同类产品。钢切是一种较浅的加工方式，不同于传统压片处理，钢切燕麦粒是将完整燕麦粒切段，连皮都不磨，几乎没有营养损失。鲍勃红磨坊的钢切燕麦适合煮燕麦粥，煮制后谷物香气浓郁，溶解出的燕麦-葡聚糖使得粥十分粘稠，味道不会过于寡淡。 燕麦血糖生成指数（GI）为40~60，含有的-葡聚糖...
Jordans麦片英国
Jordans巧丹思是英国著名燕麦片品牌，创立于1855年，有着百年以上的历史。巧丹思是英国第四大谷物制造商，在国内主要销售Granola型麦片和早餐谷物。 巧丹思格兰诺拉麦片是水果型混合麦片，相比ICA麦片，巧丹思麦片中水果干含量较低，麦片主体使用烘焙燕麦片，没有混合其他谷物，燕麦含量约占75%。 巧丹思麦片加入蜂蜜烘焙后，其燕麦片变得香脆微甜，搭配大颗综合果干，口感相当不错。巧丹思混合浆果和热带水果款燕麦含量相对较低，更像是果干零食包，适合干吃。混合水果款燕麦含量达78%，更适合泡热牛奶等饮品。 与ICA类似，巧丹思麦片产品整体定位更偏向零食，经过烘焙加工后保健价值大大降低，作为早餐或者零食替代品是合适的，但是不能作为减肥食物。 巧丹思整体产品也遵循欧洲食品风格，偏向少添加额外成分，其混合麦片和早餐谷...
西麦麦片广西
西麦是桂林西麦食品股份有限公司旗下品牌，主打销售燕麦麦片，产品主要有纯燕麦片和复合麦片，采用进口澳大利亚燕麦，在中国工厂加工销售，根据欧睿国际统计显示，西麦食品在2016年中国市场占有率达到16.2%，位居行业第二。 西麦是桂格在中国市场的最大竞争对手，主销售纯燕麦片和冲饮麦片，产品结构类似。不过在针对用户群体方面有所不同，西麦以中老年消费人群为中心，在大型超市、县城批发部等均有铺货销售，主打健康、益体等概念。不过西麦在电商等新渠道投入不足，缺少创新产品研发投入，难以吸引年轻消费人群，市场地位逐渐被桂格所超越。实际上西麦并没有针对老年人设计产品，对所有群体都适宜，无特殊之处。 西麦纯燕麦片采用澳大利亚进口燕麦制作，原料来源可靠，产品质量较稳定，但就麦片本身来说，进口燕麦和国产...
Sante麦片波兰
Sante来自于波兰，很早便进入中国市场，是欧洲较有名的脆麦片、早餐麦片和燕麦棒生产厂家。Sante符合欧洲食品安全标准，并且已获得BRC（英国零售商协会）、IFS Food（国际食品供应商标准）等认证。 在中国市场，Sante主要销售麦片，有Granola和musli两种混合麦片，以及早餐谷物和纯麦片，种类较为齐全。 Sante的Granola是其主打混合麦片，非常适合当零食干吃，有7种口味可选。与英国品牌Jordans等有所不同，Sante混合麦片中水果干、坚果等比例较低，不过也有较大块的水果干，丰富口感层次。Sante浆果干吃燕麦片则做得更加极致，用浓缩果汁和果浆代替水果干，将味道融入Granola蜂蜜和糖浆中，使得麦片本身就带有水果味。这样做的好处是使得果味分布均匀，吃的每一口麦片都含有水果味，但没有水果干和冻干水果的口感。三特另外的musli型麦片相对平庸一...