咏萌洞庭碧螺春-绿茶江苏
在洞庭碧螺春的产区中，与东山镇对应的就是西山镇，现在叫金庭镇，苏州市吴中区西山碧螺春茶厂是金庭镇最具代表性的茶企，最早创办于1993年，茶叶以咏萌品牌统一销售。西山茶厂拥有绿色食品认证茶园200亩，贡茶院核心区600亩，茶叶基地3000亩，年产量达16吨。其董事长周永明，既是碧螺春炒茶大师，也是非物质文化遗产洞庭山碧螺春制作技艺传承人，同时还担任洞庭山碧螺春茶业协会副会长一职。凭借品质出众的碧螺春茶，早在1994年，台湾茶叶巨头天福集团总裁李瑞河就与周永明结识，西山茶厂的碧螺春多年来一直供应天福集团，现在，天福茗茶出品的高端洞庭碧螺春就由西山茶厂生产。 除了采摘和制作外，洞庭碧螺春的冲泡也还比较讲究，高级绿茶以碧螺春为代表，因采摘时间早，其芽叶细嫩紧致，一般采用上投法冲泡，即先将开水注入杯...
八马洞庭碧螺春-绿茶广东
八马茶业创立于1997年，是一家以经营安溪铁观音为主的全产业链、全茶类连锁经营企业。截至2016年，八马在全国连锁门店接近1000家，入驻众多国内知名连锁超市和一线购物广场，规模在业内名列前茅。 八马在售的碧螺春并不多，其中定位比较高端的明前特级一等礼盒装250g售价1200元，由三万昌和八马联合出品，除了有良好的品质保证外，其包装设计也比较讲究。如果是购买自饮的话，同样来自三万昌的明前一级碧螺春是比较合适的选择，不过其芽叶嫩度不太高，叶片有可见的叶脉，但其使用了小袋装，差旅携带倒是非常方便，26小袋112g装售价200元。还有一款炒青来自庭山碧螺春茶业，庭山也是比较老牌的洞庭碧螺春茶企，创建于1993年，其茶园位于西山碧螺春老茶区，占地2500亩，主要走经销商渠道，八马销售的这一款炒青在品质上也不会有太出彩的...
玉露春洞庭碧螺春-绿茶江苏
去苏州旅游的人或多或少都见到过山塘街入口处的玉露春门店，玉露春在苏州当地也是颇有名气的碧螺春品牌。1899年，张长德在苏州玄妙观内开设玉露春茶庄，自产自销碧螺春茶叶，现董事长张志刚为其第四代传人。2006年，玉露春获商务部中华老字号认定证书，下设有西山洞庭茶场和西山包山寺茶场等，目前拥有原产地茶叶基地1500亩，国家有机茶基地750亩。 玉露春线上的产品线比较简单，在包装上的区分度也比较高，明前特一级使用金罐包装，100g装有720元和520元两档，明前特二级使用红罐包装，包装盒也不如金罐讲究，100g装售价从196元到360元不等，不过红罐也在相同价位提供50g罐装，价格折半，如特二级50g罐装售价98元，显然红罐是其品质与价格相对平衡的选择，作为入门茶不错。明前一级和雨前茶统一使用绿罐包装，100g装售价基本在150元以下，...
卢正浩洞庭碧螺春-绿茶浙江
卢正浩是西湖龙井中比较有代表性的品牌，是杭州市农业龙头茶企，其碧螺春并不是来自其自有茶园，而是由洞庭山本地的茶企苏州市东山太湖茶叶有限公司生产，除了自主销售外，卢正浩的碧螺春还供应网易严选等电商平台。 与其他茶企主打明前茶不同，卢正浩销售的明前茶和雨前茶比例相当，价格区隔比较明显，而且其碧螺春的评级体系有些偏差，部分碧螺春有拉高评级的嫌疑，如其50g罐装售价仅75元的碧螺春评级为特级二等，按卢正浩的评级标准来看，其特级一等和特级二等A的碧螺春品质较为出色。一般品饮比较建议购买其亮铜色50g罐装系列，售价105元的特级二等A是其中不错的选择，更高阶的特级一等售价则为198元。其雨前茶基本为炒青品质，性价比不错，但不必抱有过高期望，口粮茶之选。同系列三款150g礼盒装价格从200元到600元不等，其中...
吴侬洞庭碧螺春-绿茶江苏
与一般的茶企不同，吴侬品牌的背后是苏州东山镇碧螺村的农民专业合作社，由当地的262户农户入股组建而成，目前拥有1900多亩茶园，525亩有机茶示范园基地，年生产洞庭碧螺春茶5000公斤。技术方面，有碧螺春炒茶大师、非物质文化遗产洞庭山碧螺春制作技艺传承人陈建荣指导并参与炒茶。作为一家苏州市农业龙头企业，吴侬牌碧螺春先后获得了中国南北极考察特供产品、2010年上海世博会特许商品等荣誉，并于2012年成为苏州首家获得茶叶原料出口资质的碧螺春茶叶种植、加工企业，在香港开设了首家境外专卖店。 洞庭碧螺春产区是中国著名的茶树、果树间作区，这让碧螺春茶具有天然的茶香果味，但也影响了碧螺春的规模化种植。相比起来，西湖龙井经历了扩大产区、推广新树种龙井43等过程，目前年产量可达550吨。虽然碧螺春在云南、四川、安...
三万昌洞庭碧螺春-绿茶江苏
三万昌始创于清咸丰五年，距今已有一百多年的历史，1999年被中华人民共和国国内贸易部认证为中华老字号。三万昌先后在太湖洞庭东、西山开辟了2500多亩绿色无公害基地茶园，是当地首家建立洞庭山茶园基地的企业。拥有5000平方米的生产加工基地、物流中心，碧螺春年销售达到15吨，为了确保绿茶品质，三万昌还投入资金自建3个茶叶低温、保温仓库，用于保存茶叶，其生产的碧螺春茶早在2002年就获得中国名茶博览会金奖。张一元目前销售的碧螺春，全部由三万昌生产。 双重烘干在三万昌的制作工序中同样比较重要，含水量低意味着茶叶重量的减少，不过茶叶保质期也得以延长，能较长时间保持口感。三万昌没有自主设定臻品、精制等高档系列，而是按照洞庭碧露春的标准，最高等级即为明前特一级，50g小铁盒装售价有280元和380元两档，使用土锅...
碧螺洞庭碧螺春-绿茶江苏
洞庭碧螺春，即产自洞庭山的碧螺春茶，洞庭山并不是一座山，而是东洞庭山和西洞庭山的统称，在行政区划上分为东山镇和西山镇，东山茶厂就是东山镇最具代表性的传统茶企，东山茶厂最早创建于1953年，原名吴县市茶厂，是当时唯一一家生产销售洞庭山碧螺春的国营企业，东山茶厂于1995年濒临倒闭，由现董事长柳荣伟承包，其茶叶统一以碧螺品牌销售，柳荣伟也从一个局外人变成非物质文化遗产洞庭山碧螺春制作技艺传承人。如今东山茶厂已成为江苏省农业产业化重点龙头企业，产品出口26个国家，并成为中粮茶业OEM工厂，也是香格里拉酒店集团、中国烟草的供应商。此外，贡牌销售的洞庭碧螺春，也全部由东山茶厂生产。 在洞庭碧螺春国家标准中，其水分指标被规定为7.5%以下，这在绿茶中是一个比较宽松的标准，而西湖龙井的水分指标则为...