下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是[]A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋C．在腐乳制作过程-高二生物

下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是 [ ]A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C．在腐乳制作过程中起作用的主要是毛霉
D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量 题型：单选题难度：中档来源：河北省期中题
答案：
C