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某同学在进行“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验时,使用了甲、乙两个锥形瓶进行了如图所示实验。下列说法正确的是

时间:2025-01-16

20.某同学在进行“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验时,使用了甲、乙两个锥形瓶进行了如图所示实验。下列说法正确的是

酵母酋

培养:

溴麝香

草酚蓝

溶液

QQ20250116-135829.png

A.甲瓶中的酵母菌是真菌,可通过有氧呼吸产生酒精和CO

B.在实验的过程中,乙瓶溶液的颜色可能会由蓝色变成灰绿色

C.可在乙瓶中加入重铬酸钾来检测酵母菌呼吸作用是否产生酒精

D.乙瓶中的溶液可以用澄清的石灰水代替,用于检测CO:的生成


A选项:酵母菌是一种真菌,它既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸。但是,在有氧呼吸的过程中,酵母菌产生的是水和二氧化碳,而不是酒精和二氧化碳。酒精是酵母菌在无氧呼吸过程中产生的。因此,A选项错误。

B选项:溴麝香草酚蓝溶液是一种酸碱指示剂,它在酸性环境下会由蓝色逐渐变为绿色,再变为黄色。在实验中,如果乙瓶中的酵母菌进行无氧呼吸产生二氧化碳,那么二氧化碳会溶于水形成碳酸,使得溶液变酸,从而导致溴麝香草酚蓝溶液的颜色由蓝色变成灰绿色(实际上是先变绿再变黄,但在这里可以简化为变成灰绿色以表示颜色发生了变化)。然而,需要注意的是,由于题目中没有明确说明乙瓶是否密封以及是否提供了无氧环境,因此我们不能确定乙瓶中的酵母菌一定会进行无氧呼吸。但在这里,我们主要是根据选项的内容来判断其正确性,而不是根据实验的具体条件。从选项的内容来看,B选项描述的是溴麝香草酚蓝溶液在酸性环境下可能发生的颜色变化,这是正确的。因此,B选项正确(尽管在实验条件下乙瓶是否真正变酸还需要根据实验条件来判断)。

C选项:重铬酸钾是一种用于检测酒精的化学试剂,它在酸性条件下可以与酒精发生反应,从橙色变为灰绿色。然而,在这个实验中,如果我们在乙瓶中加入重铬酸钾来检测酒精,那么即使乙瓶中的酵母菌产生了酒精,由于溴麝香草酚蓝溶液的存在(它本身就是酸性的),我们也无法准确判断重铬酸钾的颜色变化是由于酒精还是由于溶液的酸性引起的。因此,C选项错误。

D选项:澄清的石灰水是一种用于检测二氧化碳的化学试剂,当二氧化碳通入澄清的石灰水中时,石灰水会变浑浊。然而,在这个实验中,如果我们用澄清的石灰水代替溴麝香草酚蓝溶液来检测二氧化碳的生成,那么我们就无法同时检测酵母菌是否产生了酒精(因为澄清的石灰水无法检测酒精)。此外,由于甲瓶和乙瓶都可能产生二氧化碳(甲瓶通过有氧呼吸产生,乙瓶可能通过无氧呼吸产生),因此即使乙瓶中的石灰水变浑浊,我们也无法确定这些二氧化碳是来自乙瓶中的酵母菌还是来自甲瓶中的酵母菌(或者两者都有)。因此,D选项错误。

综上所述,正确答案是B选项:在实验的过程中,乙瓶溶液的颜色可能会由蓝色变成灰绿色(尽管这一变化取决于实验条件是否满足无氧呼吸的要求)。


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