1、空心菜
空心菜是生活中常见蔬菜，口感清脆、清爽不油腻，被称作为“天然洗肠草”，也是越吃越瘦的刮油食物。它含有丰富的膳食纤维，有助于肠胃的蠕动，排除体内多余废物和毒素，起到瘦身刮油的效果。空心菜还是一种碱性的食物，可以预防身体肠胃内菌群失调，多吃提高免疫力，还能改善体质。
2、苹果
减肥吃什么好？苹果是在大多数减肥者们心目中排名第一，也是最有效的减肥水果。苹果有助于减肥是因为它是一种低热量高纤维的食物，并且它富含独有的苹果酸，能够促进身体的消化吸收，加速新陈代谢的运转，减少下身的脂肪，利于消水肿。而且苹果具有非常好的饱腹感，可以减少其他热量的摄入，是减肥水果的首选。
3、黄瓜
说起减脂吃什么蔬菜，Maigoo小编第一个想到的就是黄瓜。黄瓜作为“减肥美容的佳品”，长久以来一直受到人们的青睐。它的口感清脆多汁，营养也很丰富，其含有丙醇二酸这种物质，能够抑制体内的糖类物质转化成脂肪，从而可有效地减少体内脂肪堆积。并且黄瓜中所含的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，增强皮肤的氧化还原作用，具有美容的效果。因此黄瓜对女性来说既是美容护肤的好帮手又是减肥瘦身小伴侣。
4、玉米
玉米是典型的粗粮，可以代替主食，也是世界公认的“黄金作物”。它含有丰富的纤维素，可促进肠胃蠕动，能加快人体内油脂分解和代谢，可以抑制人体对油脂的吸收，是生活中最常见的刮油食物。另外多吃玉米还能保持肠道菌群的平衡，对维持人体健康有很大的好处。
5、冬瓜
冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，含钠量极低，有助于帮助人体排尿、消肿、预防便秘、控制体重，是一种很刮油的蔬菜。冬瓜中还富含多种维生素和人体所必需的微量元素，能帮助调节人体的代谢平衡，所以减肥的人可以放心吃，吃多少都不会胖的。而且冬瓜的做法也很多，可做汤，可配菜，口感都十分好，对夏季没胃口具有很好的改善作用。
6、西红柿
减肥吃什么瘦得快？相信很多人会不约而同地说“西红柿”。没错，西红柿营养丰富，为低糖低脂的果蔬，它还含有柠檬酸的成分，可以促进人体的新陈代谢，还有燃烧脂肪的作用。因此它是减肥最佳果蔬，也是糖友们作为蔬菜或水果的最佳选择。同时西红柿中含有食物纤维和果胶，能加快胃肠的蠕动，排除体内废物和毒素，能够起到减肥瘦身的效果。
7、紫薯
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素，比地瓜营养更高，口感更粉。紫薯的热量低、饱腹感也极强，还被称之为“脂肪杀手”，刮油吸脂的效果很好，常吃有减脂瘦身的作用。它里面的花青素可以让减肥时期的女生保持亮丽皮肤，是许多女生减肥时期最爱吃的一种减肥食物。
8、蘑菇
说起吃什么排油减脂最好？蘑菇被认为是最适合的刮油食物。因为它不仅纤维含量高，能代替部分碳水带来饱腹感，还能够疏肠道，吸附油脂一起排出体外，是越吃越瘦的一种食材。并且蘑菇还含有复合糖链成分，能吸附清除肠道内淤积的有害重金属，保持肠道的健康。
9、芹菜
芹菜是一种高营养价值的蔬菜，还是最著名的“负卡路里”食物，吃了不仅不会给人体增加能量储备，反而会消耗能量，越吃越减肥。另外芹菜中富含膳食纤维，它可以帮助刮掉肠道中多余的油脂，同时能帮助促进胃肠蠕动，有助于及时排出体内毒素和垃圾，是十种刮油食物之一。
10、苦瓜
说起吃什么刮油最快？Maigoo小编觉得苦瓜就很不错。虽然有很多人不喜欢它的口感，但不可否认苦瓜是刮油的高手。苦瓜中富含维生素C，热量也很低，能帮助人体清除肠道内的脂肪和垃圾。同时苦瓜中的苦瓜素，有助于抑制脂肪的吸收，被称为“脂肪杀手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。所以苦瓜也是许多女性减肥时期最常吃的减脂蔬菜。