琳怡静安寺地区
坐落在恒隆广场旁,这也成为琳怡身上最显著的标签,很多人对于隐于闹市的餐厅总是带有较低的期待。其实不谈情怀,只以口味论英雄的话,琳怡绝对是改良上海菜里的个中翘楚。...
雍福会静安寺地区
《华尔街日报》曾这样评价雍福会:让你了解二三十年代上海豪门的奢华生活。与其说占地三亩的雍福会是一个花园别墅,不如称它为近乎博物馆的花园餐厅。在粤菜云集的米其林榜单...
老吉士酒家(天平路店)衡山路地区
老吉士是本帮菜中的大IP,在上海人的食客圈子里盛名在外,你可能没吃过,但若想寻一家本帮餐厅过足嘴瘾,不少人会脱口而出这家店。这家开在天平路上小餐馆,二十余年来一直保...
上海小南国(正大广场)陆家嘴
小南国几乎成了不会出错的代名词。诞生于1987年的它,在沪上如今已有接近二十家分店,衍生子品牌南小馆、小小南国也以包抄之势霸占各个热门商圈,堪称最为人熟悉的海派本帮菜品...
老夜上海人民广场地区
老夜上海原名夜上海,二十多年前风靡一时,有三四家分店,老板姚耀东是标准老克勒,被人称为海派菜创始人,年轻时从国外回上海,将外国经商新理念用在了自己的餐厅,创下当时...
外滩茂悦大酒店·新大陆外滩
新大陆被上海米其林两度错过后,阵阵惋惜声四起。曾被La Liste评为世界最佳餐厅之一的新大陆,其实是上海外滩茂悦大酒店一层官方中餐厅。其底子是本帮和淮阳菜,又兼容并蓄了川...
福1088长寿路/曹家渡
与福1015系出同门,都属于洋房海派上海菜。相比起1015在菜品上的前卫大胆,1088更内敛守旧,且能吃到不少老式海派风味,但不变的依然是克制而恰到好处的调味,和包厢制的私密体验...
福1039中山公园商业区
作为福系列中最具性价比的福1039,依然做的是精致上海菜。菜单与福1088大致相同,价格更亲民;独栋洋房带花园,室内环境的色调和装饰相对更简约;大厅设置散座,不过距离相隔较...
西郊5号 Maggie 5
西郊五号地处西郊宾馆四号门一侧,踩着一路梧桐树叶的斑斓光影,即可见到这栋西班牙风格的花园洋房。其曾获《TimeOut》杂志东南亚最美餐厅之称,一切从视觉效果出发,走廊和厕所...
福1015中山公园商业区
想要吃一餐体面的老上海家宴,福1015或许是不少老饕都会赞许的选择。 福1015是创意本帮菜的一座阵地,曾连续三年入选亚洲TOP50餐厅榜单,同时也是该榜单上海菜最高记录保持者。行...
苏浙汇(南京西路店)南京西路商业区
苏浙汇头顶着全球第一家米其林中餐厅的光环,名声响亮。其诞生于1999年,行政主厨朱俊精通上海菜、川菜、淮扬菜和粤菜,并在法餐和意餐方面有所研究,苏浙汇的海派风格也逐渐确...
保罗酒楼静安寺地区
保罗酒楼为上海最早一批海派馆子。很多菜式在当时看来时髦新派,现在来说则fusion得有点老气。好在口味并不会过时,保罗酒楼多年来稳健的出品水准,依然吸引着老饕们在门口大排...
爱玲EILEEN陆家嘴
别误会,这与传奇女性张爱玲没有任何联系,仅仅只是名字相同。 爱玲号称最时髦沪菜,餐厅氛围极其暧昧,四处都是鲜明碰撞的色彩冲击,定制自土耳其的炫彩鎏金吊灯散发出粉红色...
锦庐新天地地区
作为锦江宾馆的官方中餐厅,锦庐一直被奉为沪菜的一张涉外名片,即便与新加坡合资,依旧是不折不扣的国营餐饮翘楚,所获奖项不胜枚举。 锦庐主打中餐西吃,即是将中西餐的食材...
慧公馆MAISON DE L'HUI(巨鹿路店)人民广场地区
由红瓦砖墙和斑斓琉璃构建的慧公馆,也是体验老上海风情的好去处,其中巨鹿路店选址于杜月笙四姨太生前故居,更是引起了不少话题和讨论。法式立柱阳台,中式回廊画框,回旋直...