WMF 福腾宝汤锅德国
推荐系列:奈彩米系列 Function 4系列 Gala Plus系列 中国有三口德国锅:双立人、菲仕乐和福腾宝,都是享誉全球的高端厨具品牌。福腾宝的名气虽然没有双立人和菲仕乐大,但在功能锅上的贡献却不能小觑。对比菲仕乐为改善烹饪性能下工夫,福腾宝更看重功能设计,力图让产品的使用感更加便捷,这跟老对头双立人的定位相似,但福腾宝的设计感更强,多次与全球知名设计师合作,产品屡屡斩获金罗盘奖、iF设计奖、红点奖等众多设计大奖。 1927年,福腾宝在莱比锡国际博览会上推出Cromargan18-10专利不锈钢材质,极其耐磨耐刮,高频率持久使用后也能保持光亮如新,是最早应用于厨房用具的不锈钢,后来也应用于福腾宝的不锈钢汤锅。 福腾宝汤锅共有十余个系列之多,包括最高级的奈彩米系列,Function 4、Quality One和Gourmet Plus三个系列的五星级锅,还有...
SKEPPSHULT 斯肯特汤锅瑞典
推荐系列: Casserole汤煲系列 推荐型号:营养厨具系列0310N汤锅 斯肯特1906年创立于瑞典南部森林,是至今仍坚持使用手工制作的瑞典锅王,在全球也是殿堂级的铸铁锅品牌。 铸铁因为比热容大,储热性能优秀,成为了汤锅中炙手可热的材料。斯肯特汤锅采用厚重铸铁打造,不加镀任何涂层包括珐琅,充分发挥铸铁优秀的储热性能,4L玻璃锅盖0410汤锅曾与Le Creuset、WMF、Silit、Kupfermanufaktur Weyersbe等各式材质的顶级锅具同台竞技,连续三年获得德国权威质检杂志Testmagazin授予的最高性价比产品大奖,并在烹饪性能单元获得满分。 除烹饪性能满分外,斯肯特还主打天然健康,铸铁锅采用瑞典原生无污染铁矿制成,通过ECO有机认证、原生铁矿溯源认证,含23种微量元素。采用一锅一模的方式手工制作,质量保证25年。使用有机菜籽油进行养护,形成天然不粘效果...
Swiss Diamond 瑞仕钻锅汤锅瑞士
推荐系列:SD钻石系列、ST钛金系列 始创于1974年的瑞仕钻锅,在动辄百年历史的锅具行业尚属年轻,却已经凭一口钻石锅享誉全球。值得一提的是,瑞仕钻锅还被特许使用瑞士国旗作为商标目前能享有同样的待遇仅有瑞士名表、军刀等国宝级品牌。 钻石是世界上最坚硬、导热速度最快的材料,1999年,瑞仕钻锅革命性地推出钻石涂层锅,用等离子流技术将真钻石晶体和纳米材料均匀喷涂在锅体上,使之结合紧密,加上锅体采用导热性能比铸铁、不锈钢都更优秀的铝合金,瑞仕钻锅在材料、工艺和性能上全部实现最佳,被《华尔街日报》盛赞为锅具界中的劳斯莱斯,获得极具分量的1999年日内瓦国际发明展金牌奖和2010年的瑞士经济大奖。 瑞仕钻锅不吝于用料,不仅仅是涂层,厚实的锅底也含有钻石颗粒,每口钻锅都含有20万颗以上的钻石晶体,这一点通...
SUPOR 苏泊尔汤锅浙江
推荐系列:优卡系列 雅致系列 创立于1994年的苏泊尔如今稳坐国内明火炊具、厨房小家电领域头把交椅,市场占有率与知名度均居首位,经济体量至少是第二名爱仕达的4倍,还是中国炊具行业第一家上市公司。 苏泊尔汤产品系列非常丰富,包括不锈钢材质的优卡、雅致、亮彩系列,以及麦饭石材质的星星石系列,陶瓷材质的精陶系列。 苏泊尔的不锈钢汤锅使用304不锈钢,搭配磁力聚能环三层复合锅底,全部适用于电磁炉。优卡系列汤锅是其中最值得推荐的一款,可立盖设计,能插在把手上也能直立稳定摆放在桌面,非常节省空间,手柄内部的红色硅胶层非常亮眼,握感舒适,隔热防烫,一口22厘米口径汤锅定价479元。 雅致系列也值得考虑,锅体较深,使用纯平钢化玻璃盖实现可视烹饪,手柄和盖耳是全不锈钢,用料足,握感实在,简约美观,价格在...
ASD 爱仕达汤锅浙江
推荐款式:阿拉贡深汤锅 爱仕达在国内锅具市场占有率排第二,曾获中国100最具价值驰名商标、浙江省高新技术企业50强、推荐出口品牌等多项荣誉。 爱仕达汤锅款式多样,包括阿拉贡系列的深汤锅、适合小厨房使用的可立盖汤锅以及带不粘涂层的麦饭石汤锅,设计简约,价格从百元内至200元不等,非常平价。 最贵的一款阿拉贡深汤锅采用简约的欧式风格设计,哑光磨砂锅身,锅盖下沉式设计可以锁住水分,实现无水烹饪,把手上包裹隔热材料,握感舒适,价格为360元。 爱仕达的多款汤锅都采用磁性复合锅底,电磁炉可用,但受热均匀性和不粘性都表现一般,烹饪过程需要多次加水、频繁搅拌。 ...
All-Clad汤锅美国
推荐系列:Copper Core铜芯系列 D5 Brushed系列 Stainless系列 All-Clad是美国专业高端厨具代表,也是复合锅具的先行者和领导者,它掌握了目前最高端的多层材料整锅复合技术,锅体到锅底的材质、厚度保持完全一致,使其锅具的烹饪性能优于绝大部分仅能实现锅底复合的不锈钢锅。它在创立之初便是为专业厨师打造,用料考究,锅具能做到精准温控,向使用者提供精准反馈,以作菜品调整的参考,凭借卓越的烹饪性能,All-Clad成为了许多米其林大厨的御用厨具。 All-Clad复合锅的基本材质是18-10手术级不锈钢,锅壁经过高度镜面抛光,能提升物理不粘效果,正常使用情况下享有终身质保,在美观度和实用性上都非常理想,Copper Core铜芯、D5 Brushed和Stainless三个系列层级分明,如果已经锁定这个品牌,马上能挑中适合自己的锅。 Copper Core铜芯系列最适合专业厨师使...
TVS 提薇司汤锅意大利
推荐系列:尊黑系列 臻钻系列 提薇司起源于1986年,是意大利销量第一的铝制不粘锅品牌,注重创新,产品系列丰富,发明了Ipertek、Plustek、Toptek和Titan等多种专利易清洁涂层,所有锅具均获得德国TUV认证、意大利CSI检测等专业认证,安全性有保障。 提薇司旗下有设计师18位,不同系列锅具都带有设计师强烈的个人风格,汤锅也率获设计奖项。水韵系列和流金系列汤锅都获得不止一个设计奖项,臻钻系列汤锅获2014年Good Design奖,尊黑系列获2016年德国卓越工业设计大奖,颜党可以考虑。 水韵系列汤锅使用无油不粘的专利涂层,清洗方便,锅身一体成型,呈浅米色,24厘米汤锅仅重1.5kg,适合女性使用。流金系列汤锅使用抗划耐磨的专利涂层,锅身采用跑车的流线型设计,电木镂空手柄减缓热传递,两个系列的价格都近千元。 尊黑系列使用抗划耐磨的高硬...
Luminarc 乐美雅汤锅法国
推荐系列:琥珀锅 法国弓箭集团诞生于1825年的法国北部小镇,专注各式玻璃器皿的制作,乐美雅是旗下发展较好的厨具品牌,在玻璃锅中知名度仅次于康宁锅。 乐美雅汤锅锅身使用的玻璃陶瓷材质,最高能承受380℃的急剧温差,这点不如康宁锅的最高750℃。锅体呈琥珀色,与康宁锅十分相似,但乐美雅汤锅从1L到5L的价格在200至500元之间,具备更高的性价比。乐美雅的锅盖边沿设计有凸点起排气作用,防止溢锅,此外在耐空烧、耐盐碱、抗震性能上表现也都不错,但是与康宁锅相比,乐美雅锅的重量更轻更薄,烹煮面条时尤其应该注意搅拌,以防粘锅。 ...
Lagostina 拉歌蒂尼汤锅意大利
推荐系列:帕特摩尼系列 罗萨系列 萨维斯系列 康味雅系列 在美观度上,很少有品牌能与拉歌蒂尼正面对抗,它是来自意大利的国际奢侈厨具品牌,1901年创立之初,就是教会、皇宫、和军队锅具的专供商,生产的Casa Mia系列不锈钢锅在1956年被纽约现代美术馆收藏,更被法国的权威经济日报《回声报》评为2011年最受欢迎品牌第六位。拉歌蒂尼汤锅使用18-10手术级不锈钢材质,质保15-25年,一开始就采用技术难度很高的镜面抛光技术,完美呈现不锈钢的耐用性能和美感。 从经典高端到基础入门,拉歌蒂尼汤锅有帕特摩尼、Rossella罗萨、萨维斯、美乐提、康味雅、乔亚等多个系列的产品,其中罗萨和帕特摩尼两个系列最能诠释拉歌蒂尼的艺术性。 Rossella罗萨系列是拉歌蒂尼最经典的产品,最外层使用了获得2009年红点设计大奖的彩钢技术,呈现美艳高雅的红...
ZWILLING 双立人汤锅德国
高端推荐系列:TWIN Alyymp Ⅱ系列 ZWILLING Pro系列 中端推荐系列:TWIN I.V.I系列 ZWILLING Prime系列 家用推荐系列:TWIN Classic Ⅱ系列 TWIN Nova Ⅲ系列 双立人创立于1731年,是德国元老级别的厨具品牌。现在双立人在中国可谓遍地开花,1995年就进入中国使其占尽了先机,在中国知名度高于后来者菲仕乐和福腾宝。它以刀具起家,如今锅具系列成为另一重心产业,已经成功实施对比利时锅具品牌Demeyere和法国锅具品牌Staub的收购。双立人在德国、比利时、中国设有3大锅具实验室,重视锅具的人性化使用体验,功能设计贴心。 双立人汤锅体系非常庞杂,高端产品包括TWIN Olymp Ⅱ系列、ZWILLING Sensation系列、ZWILLING Pro系列,在锅体技术上更有优势,中端产品有TWIN I.V.I系列、ZWILLING Prime系列等,在设计上各有特色,入门产品TWIN Classic Ⅱ系列、TWIN Nova Ⅲ系列和TWIN SELECT系列...
LE CREUSET 酷彩汤锅法国
推荐系列:圆形锅系列、S系列 酷彩是全球知名度最高的珐琅铸铁锅品牌,占据了全球珐琅铸铁锅75%以上的市场份额,在欧美日韩等发达地区家喻户晓。它被誉为厨房中的LV,是法国30个时尚品牌之一,当之无愧的法国厨具骄傲。色号多如繁星的珐琅铸铁汤锅,正是酷彩的扛鼎之作。 酷彩的锅体使用最传统的砂模铸造工艺打造,一个砂模仅供一口锅使用,既保证了每一口锅的独一无二,也使得每口锅的坚硬度、耐久度统一保持在最高水准,也因此被称为能传家的祖母锅,在日常使用中只要避免猛火干烧、冷水冲热锅,并进行适当的抹油保养,传承百年基本没有问题。锅壁与锅底厚度一致,使得锅内食物能接受360立体均匀受热,加上铸铁储热性能好、锅盖重量大,无法逸出的热量能对食物充分加热,最大限度逼出食物的风味和营养。 珐琅烤涂技艺是评价...
staub汤锅法国
推荐系列:经典锅 复古锅 3合1多用锅 艺术造型锅 Staub创立于1974年,与酷彩并称法国珐琅铸铁锅双雄,但Staub的珐琅上色工艺不如酷彩,只能烧制出浓烈色彩,在浅色领域尚未突破,且锅内壁只有黑珐琅一种,价格因此低了1000元左右,如果想入手一口好的珐琅铸铁锅又舍不得买酷彩,Staub是一个不错的选择。2008年,Staub被德国双立人收购,并借由双立人建立的庞大商务版图输送至全球,所以在中国国内也能买到Staub的全部产品。 相比酷彩在珐琅工艺上下功夫,Staub则执着于如何充分利用铸铁锅良好的烹饪性能。当汤水沸腾时,锅内外形成气压差,水蒸气就容易顶开锅盖逃逸,为了实现安全解压,Staub特意在锅盖边用三个小凸点支起一条空隙以供跑气。在这一前提下,Staub仍然是市面上所有珐琅锅中水量流失率最低的,如此出色的锁水表现,除了锅盖下沉...
WOLL 弗欧汤锅德国
推荐系列:非凡钻石系列 雅致钻石系列 德国最早、最具竞争力的不粘锅品牌,作风低调但品质一流,在许多德国锅具品牌向东南亚转移生产线的大环境下,始终坚持采用德国原产标准生产。弗欧重传统也精研发,每一口锅体均为德国高级技师手工铸造,同时采用与瑞仕钻锅相同的纳米钻石浇铸技术,设计上注重使用的便捷性,是传统工匠精神与现代工艺融合的结晶。 弗欧采用德国最高等级的铝合金材料制作锅体,锅底厚度最高能达到业内少见的10毫米,使其拥有出色的吸热和传热效果。弗欧采用和瑞仕钻锅一样的等离子技术浇铸纳米钻石镀层,也使其具备了优异的烹饪性能,但相比瑞仕钻锅使用真钻晶体,弗欧钻锅使用的是合成钻石,且质保仅十年,锅具寿命不如瑞仕钻锅。 弗欧汤锅有非凡钻石、雅致钻石、钛金、不锈钢四个系列,在材质和设计上...
LINKFAIR 凌丰汤锅广东
推荐系列:沃德系列 泽域系列 凌丰是创建于1993年的年轻企业,90%的产品都供出口,因而在国内知名度不高,但却是实打实的中国不锈钢厨具龙头企业,2006至2017年连续12年不锈钢餐厨具出口额居全国首位,拥有LINKFAIR、LINKMATH、CARL SCHMIDT SOHN、CS、MICHELANGELO、CHARTERHOUSE等多个国际化品牌,也是福腾宝、双立人等的代工商。 凌丰先后获得了中国驰名商标、中国优秀民营科技企业等称号,还摘得德国红点奖、IF设计奖、中国工业设计红星奖、中国优秀工业设计金奖等多项设计大奖。拥有国家及国际专利348项,汤锅定位中端,设计美观大气,使用304不锈钢制作,采用三层复合锅底,拥有专利的隔渣导流倾水、锅盖可放锅铲等设计,实用性强,性价比高,价格在500元以内。 凌丰的汤锅等级区分度不高,颇具设计感的有沃德系列倒水锅、泽域系列和维斯系列,此...
Fissler 菲仕乐汤锅德国
高端推荐系列:新雅格系列 烁雅系列 家用推荐系列:家庭系列 菲仕乐是一个创立于1845年的德国锅具老牌,创新意识却非常强烈,有关锅具的发明创造几乎都与菲仕乐息息相关,不夸张地说,它的发展史就是近代锅具的编年史。菲仕乐曾连续3年获得全球百强创新企业奖,位列德国奢侈品牌前50名,是德国锅具的优质代表,自进入中国就声名鹊起,2016年双十一更是凭一口定价430万的钻石锅赚足了眼球。 菲仕乐创新的目的在于提高产品的烹饪性能,能极大缩短烹饪时长的高压锅就是菲仕乐发明的。菲仕乐纯不锈钢汤锅统一由18-10手术级不锈钢制成,在高端汤锅中有两大核心创意,一是锅盖中间呈倒锥形,这个设计与Staub的水珠自循环设计有异曲同工之妙,能让蒸汽迅速冷凝回滴。二是太阳花形状的钢-铝-钢三层复合锅底,能确保良好的导热、储热性能,节...
CORNING 康宁汤锅美国
推荐系列:晶钻系列 晶彩系列 康宁公司是特殊玻璃陶瓷材料的全球领导厂商,康宁锅是第一款真正意义上可以放直火上空烧的玻璃锅,在美国品牌认知度达98%,几乎家喻户晓。康宁使用的玻璃陶瓷起初用于制造洲际飞弹的头锥,制成的锅具能承受极大的瞬间温差,从冰箱拿出后即可直接上明火,并且能干烧长达10小时不破裂。 康宁玻璃锅呈琥珀色的通透材质,设计简约。明明是汤锅,却能适应煎、炸、焖、蒸、烤、炖等几乎所有烹饪模式,实用功能非常强大。玻璃材质聚热保温性能非常卓越,中小火烹饪节能,但导热不均,容易糊锅,烹饪时应注意搅拌。需要导磁片才能在电磁炉上使用。 康宁锅共有有晶钻和晶彩两个系列的汤锅,主要是代工产商的不同,晶钻系列为日本代工,透光性比晶彩锅更甚一筹,可承受最高750℃的瞬间温差,锅盖的内扣设计...